Informazioni tecniche
Produttore Varvaglione
Denominazione Primitivo di Manduria DOP
Vitigno Primitivo
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi maturi, spezie, note di liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione a temperatura controllata, macerazione prolungata
Regione Puglia
Zona di produzione Manduria
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti
Varvaglione

Primitivo di Manduria DOP - Papale - Varvaglione

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Formato: 75 cl

-17%


Prezzo consigliato: $17.63
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Informazioni tecniche
Produttore Varvaglione
Denominazione Primitivo di Manduria DOP
Vitigno Primitivo
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi maturi, spezie, note di liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione a temperatura controllata, macerazione prolungata
Regione Puglia
Zona di produzione Manduria
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 12 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-7 anni
Abbinamento Carni rosse, formaggi stagionati, piatti saporiti

Il Primitivo di Manduria DOP "Papale" prodotto dalla cantina Varvaglione è un vino rosso di grande espressione e profondità, ideale per chi cerca un'esperienza sensoriale unica e avvolgente. Questo vino pugliese proviene da una selezione accurata di uve Primitivo, famose per la loro capacità di trasformarsi in vini di grande struttura e intensità.

Visivamente, il "Papale" si presenta con un colore rosso rubino profondo, arricchito da riflessi violacei che ne anticipano la giovinezza e la vivacità. All’olfatto, emerge un bouquet complesso in cui spiccano note di frutta rossa matura, come prugne e ciliegie, integrate sapientemente con sfumature di vaniglia e spezie scure, grazie anche al leggero passaggio in barrique che arricchisce ulteriormente il profilo aromatico.

Al palato, il vino si rivela generosamente pieno e armonioso. I tannini sono ben equilibrati e si fondono perfettamente con una morbidezza che porta ad un finale lungo e persistente. La complessità aromatica si riconferma, lasciando spazio a una piacevole persistenza di frutta matura e accenni speziati.

Perfetto da servire con piatti robusti come arrosti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati, il "Papale" di Varvaglione, grazie alla sua struttura e al suo equilibrio, è anche un eccellente compagno di meditazione. Degustarlo significa esplorare la ricchezza del terroir di Manduria, resa interprete dalla passione e dall'expertise della cantina Varvaglione. Un vino che sicuramente non passerà inosservato tra gli amanti dei vini intensi e di carattere.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Ampia

Servire a:

16-18°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-8 anni

Zona di Produzione


Puglia


Produttore: Varvaglione

Riconoscimenti ufficiali

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