Chardonnay di Puglia IGP - Primadonna - Varvaglione
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Varvaglione

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Informazioni tecniche
PRODUTTORE Varvaglione
DENOMINAZIONE IGP
VITIGNO Chardonnay
ANNATA -
GRADAZIONE 13.5%
FORMATO 75 cl
TIPOLOGIA Bianco Fermo
REGIONE Puglia
ZONA DI PRODUZIONE Salento
NAZIONE Italia
ABBINAMENTO Pesce - Crostacei

Un'etichetta ispirata alla first lady della famiglia: Maria Teresa Basile Varvaglione. Un vino 100% Chardonnay pugliese barricato, appagante e avvolgente come il caldo abbraccio di una mamma. La vinificazione inizia con soffice pressatura, seguono fermentazione in barrique a 16°-18°C e affinamento sulle fecce fini sempre in barrique, con bâtonnage periodici.

Una beva dal colore giallo dorato. Il ricco profilo olfattivo è scandito da aromi fruttati di ananas e note speziate. Al palato, il sorso si rivela equilibrato con una giusta acidità e un retrogusto piacevole e lunghissimo.

Perfetto con i crostacei e piatti a base di pesce in genere.


ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

Scopri di più

Servire a:

10-13°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-3 anni

Zona di Produzione


Puglia


Produttore: Varvaglione

Riconoscimenti ufficiali

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