Vino Nobile di Montepulciano DOCG - Poliziano
IVA e tasse incl.
PRODUTTORE | Poliziano |
DENOMINAZIONE | DOCG |
VITIGNO | Sangiovese |
ANNATA | - |
GRADAZIONE | 14.5% |
FORMATO | 75 cl |
TIPOLOGIA | Rosso Fermo |
REGIONE | Toscana |
ZONA DI PRODUZIONE | - |
NAZIONE | Italia |
ABBINAMENTO | Carne |
Dopo anni di sperimentazione, la Cantina Poliziano realizza un vino che rappresenta l'espressione più elevata tra tradizione, territorio e innovazione enologica. Un vino Nobile di Montepulciano che nasce da uve Sangiovese, a volte affiancate anche a minime percentuali di altre varietà, che matura per circa 18 mesi in tonneaux di rovere francese durante i quali acquista uno stile inconfondibile e carattere.
Alla mescita appare di colore rosso rubino scuro. All'olfatto inebriano le sue nette note di ribes, mirtilli e ciliegia, con aromi di cacao, vaniglia e sentori di tabacco. Una nota balsamica che apre ad un sorso equilibrato e pieno, con una trama tannica setosa e un finale fruttato di grande persistenza.
Un vino rosso indicato a tutto pasto ma che esprime il meglio di sé in abbinamento a carni in umido in particolare modo quello di selvaggina e cacciagione.
Come servire
Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5-10 anni
Zona di Produzione
Toscana