La cantina
Tempa di Zoè
Azienda vitivinicola del Cilento (Campania) focalizzata sulle uve Aglianico e Fiano, nota per etichette come Zero, Diciotto e Asterìas e con sede operativa ad Agropoli.
- Campania · Italia
- 5 prodotti
La storia
Il progetto Tempa di Zoè nasce come iniziativa focalizzata sulla valorizzazione del territorio cilentano: le prime bottiglie del vino 'Zero' provengono da vigne impiantate nel 1997. Negli anni successivi sono stati realizzati nuovi impianti (menzionati dal produttore intorno al 2015-2016) che hanno portato la realtà a sviluppare più vigneti nel territorio del Cilento, con produzioni dedicate a versioni bianche e rosse.
Filosofia produttiva
L'azienda punta a esaltare il rapporto tra mare e collina tipico del Cilento, lavorando le uve con pratiche che privilegiano fermentazioni spontanee e affinamenti in legno per i rossi più strutturati; dichiara inoltre un approccio orientato al biologico/biodinamico nelle pratiche agronomiche.
Territorio e vigneti
Vigne situate nel comprensorio del Cilento/Paestum (Alto Cilento e aree limitrofe), con riferimenti geografici a Torchiara e sede ad Agropoli. I suoli citati dall'azienda includono flysch tipici del territorio, con componenti argillose e calcaree che influenzano lo stile dei vini.
Premi e riconoscimenti
Presenza di valutazioni e menzioni sulla stampa specializzata (es. punteggi riportati su Falstaff per alcune annate).
Caratteristiche
- Vitigni
- Aglianico
- Fiano
- Ettari
- 5.0
Cosa lo distingue
- Etichette principali: Zero, Diciotto, Asterìas, XA, Rosè, Xenos.
- Sede operativa indicata ad Agropoli (SA); vigneti citati nel comune di Torchiara (Località Acqua di Costanza).
- Zero: vino storico del progetto, nato da vigne impiantate nel 1997 (uvaggio Aglianico; tecnica con uve leggermente appassite e affinamento in legno).
- Diciotto: Aglianico vinificato da vigneto menzionato come impiantato nel 2003 (vigna di circa 1,4 ettari, secondo la scheda aziendale).
- Azienda dichiara pratiche agronomiche orientate al biologico/biodinamico.