Caricamento contenuto multimediale…
$21.97−20%($29.29/ℓ)
Prezzo consigliato: $27.52
📦 Prezzo Cartone (-8%) (valido per 6 bottiglie o multipli)
$20.21
Risparmi $10.54 su 6 bottiglie
| Come funziona?
Per acquisti da 6 bottiglie (o multipli) si applica il Prezzo Cartone (-8%).
Il prezzo indicato è sempre riferito alla singola bottiglia. Il vantaggio viene applicato automaticamente al Carrello.Informazioni tecniche
- Produttore
- Tempa di Zoe
- Denominazione
- Aglianico Paestum IGT
- Vitigno
- Aglianico
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note balsamiche
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, macerazione prolungata
- Invecchiamento
- 12-18 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Entro 5-7 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
- Regione
- Campania
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Paestum
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Aglianico Paestum IGT - Diciotto - Tempa di Zoe
Altre domande
Sommelier AIAglianico Paestum IGT - Diciotto - Tempa di Zoe
Altre domande
L’Aglianico Paestum IGT firmato Diciotto dalla cantina Tempa di Zoe è un vino che racconta la ricchezza del territorio campano, in particolare l’area di Paestum, nota per i suoi suoli collinari ricchi di minerali. Ottenuto dal vitigno Aglianico, noto per la sua struttura e longevità, questo vino esprime un equilibrio raffinato tra potenza e eleganza.
L’affinamento, condotto con cura, permette di esaltare le note intense di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnate da sentori speziati e leggere sfumature terrose che richiamano l’origine vulcanica del suolo. Il tannino vigoroso ma ben integrato conferisce al vino una trama avvolgente e un finale persistente, ideale per accompagnare carni rosse e piatti della tradizione mediterranea.
Perfetto per chi cerca un’esperienza autentica, l’Aglianico Paestum IGT di Tempa di Zoe è un omaggio al cuore pulsante della Campania, capace di unire tradizione e freschezza con grande personalità.
L’affinamento, condotto con cura, permette di esaltare le note intense di frutti rossi maturi, come ciliegia e prugna, accompagnate da sentori speziati e leggere sfumature terrose che richiamano l’origine vulcanica del suolo. Il tannino vigoroso ma ben integrato conferisce al vino una trama avvolgente e un finale persistente, ideale per accompagnare carni rosse e piatti della tradizione mediterranea.
Perfetto per chi cerca un’esperienza autentica, l’Aglianico Paestum IGT di Tempa di Zoe è un omaggio al cuore pulsante della Campania, capace di unire tradizione e freschezza con grande personalità.
La cantina
Tempa di Zoè
CampaniaItalia
Azienda vitivinicola del Cilento (Campania) focalizzata sulle uve Aglianico e Fiano, nota per etichette come Zero, Diciotto e Asterìas e con sede operativa ad Agropoli.
- Vitigni
- Aglianico, Fiano
- Etichette principali: Zero, Diciotto, Asterìas, XA, Rosè, Xenos.
- Sede operativa indicata ad Agropoli (SA); vigneti citati nel comune di Torchiara (Località Acqua di Costanza).
- Zero: vino storico del progetto, nato da vigne impiantate nel 1997 (uvaggio Aglianico; tecnica con uve leggermente appassite e affinamento in legno).
- Diciotto: Aglianico vinificato da vigneto menzionato come impiantato nel 2003 (vigna di circa 1,4 ettari, secondo la scheda aziendale).
- Azienda dichiara pratiche agronomiche orientate al biologico/biodinamico.
La storia
Il progetto Tempa di Zoè nasce come iniziativa focalizzata sulla valorizzazione del territorio cilentano: le prime bottiglie del vino 'Zero' provengono da vigne impiantate nel 1997. Negli anni successivi sono stati realizzati nuovi impianti (menzionati dal produttore intorno al 2015-2016) che hanno portato la realtà a sviluppare più vigneti nel territorio del Cilento, con produzioni dedicate a versioni bianche e rosse.
Filosofia produttiva
L'azienda punta a esaltare il rapporto tra mare e collina tipico del Cilento, lavorando le uve con pratiche che privilegiano fermentazioni spontanee e affinamenti in legno per i rossi più strutturati; dichiara inoltre un approccio orientato al biologico/biodinamico nelle pratiche agronomiche.
Territorio e vigneti
Vigne situate nel comprensorio del Cilento/Paestum (Alto Cilento e aree limitrofe), con riferimenti geografici a Torchiara e sede ad Agropoli. I suoli citati dall'azienda includono flysch tipici del territorio, con componenti argillose e calcaree che influenzano lo stile dei vini.
Premi e riconoscimenti
Presenza di valutazioni e menzioni sulla stampa specializzata (es. punteggi riportati su Falstaff per alcune annate).
