La cantina
Tenuta Santodeno
Azienda vinicola con sede a Civitella di Romagna (FC) che produce vini tipici della Romagna e alcune etichette internazionali; nota per il Sangiovese Appassimento e per la viticoltura di collina nella Valle del Bidente.
- Emilia-Romagna · Italia
- Dal 1929
- 6 prodotti
La storia
Il marchio si presenta come realtà attiva dal 1929 e il toponimo 'Santodeno' è collegato all’antica denominazione della zona. Negli anni l’azienda ha sviluppato una gamma focalizzata sui vitigni tipici romagnoli e su alcune produzione IGT, affiancando metodi tradizionali a pratiche enologiche moderne.
Filosofia produttiva
Produzione orientata alla valorizzazione del territorio collinare della Romagna: cura dei vigneti in collina, scelta di vitigni autoctoni e sperimentazione per esprimere identità e tipicità.
Territorio e vigneti
I vigneti sono descritti come situati sulle colline della Valle del Bidente e sulle colline forlivesi; il territorio è caratterizzato da buona ventilazione, escursioni termiche e terreni di medio impasto, condizioni favorevoli alla maturazione delle uve.
Caratteristiche
- Vitigni
- Sangiovese
- Trebbiano
- Riesling Renano
- Negroamaro
Cosa lo distingue
- Sede legale: Villa Rossi, 50 47012 Civitella di Romagna.
- Produzione di Sangiovese Appassimento e Sangiovese Superiore.
- Catalogo include etichette IGT come Riesling e Trebbiano Rubicone.
- L’azienda si definisce pioniere nell’uso della tecnica di appassimento per Sangiovese in Emilia-Romagna.
- Collegamento societario/operativo con il gruppo Argea.
