Riesling Rubicone IGT - Tenuta Santodeno 2022

Tenuta Santodeno

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Tenuta Santodeno
Denominazione	Rubicone IGT
Vitigno	Riesling
Annata	2022
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Fresco, floreale, fruttato
Metodo vinificazione	Fermentazione a temperatura controllata
Regione	Emilia-Romagna
Zona di produzione	Rubicone
Nazione	Italia
Tipologia	Vino bianco
Colore	Bianco
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Giovane, entro 2-3 anni
Abbinamento	Pesce, antipasti, piatti leggeri

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Descrizione

Il Riesling Rubicone IGT della Tenuta Santodeno è un vino bianco che cattura l'essenza del territorio emiliano-romagnolo. Prodotto con uve Riesling, questo vino si presenta con un colore giallo paglierino brillante, riflettendo la sua freschezza e vivacità.

All'olfatto, offre un bouquet aromatico intenso e complesso, caratterizzato da note fruttate di pesca bianca, mela verde e agrumi, a cui si uniscono delicate sfumature floreali come il gelsomino e il biancospino. Un accenno di mineralità, tipico del vitigno, arricchisce ulteriormente il profilo olfattivo.

Al palato, il Riesling Rubicone IGT si distingue per la sua freschezza e acidità equilibrata. La struttura è snella ma ben definita, con un gusto secco che regala una piacevole persistenza. Le note fruttate percepite al naso ritornano con eleganza, accompagnate da una sensazione leggermente sapida.

Questo vino si abbina perfettamente a piatti a base di pesce, antipasti leggeri, piatti vegetariani e formaggi freschi. Grazie alla sua versatilità e freschezza, è ideale anche come aperitivo.

Prodotto dalla rinomata Tenuta Santodeno, questo Riesling Rubicone IGT rappresenta una scelta eccellente per chi desidera scoprire un vino di qualità che riflette il carattere e il terroir della regione. Consigliabile servirlo a una temperatura di 8-10°C per apprezzarne al meglio le caratteristiche organolettiche.

La cantina

Tenuta Santodeno – Cantina in Emilia-Romagna

Scopri la storia e i vini della cantina Tenuta Santodeno.

Azienda vinicola con sede a Civitella di Romagna (FC) che produce vini tipici della Romagna e alcune etichette internazionali; nota per il Sangiovese Appassimento e per la viticoltura di collina nella Valle del Bidente.

Regione: Emilia-Romagna

Paese: Italia

Fondazione: 1929

Vitigni: Sangiovese, Trebbiano, Riesling Renano, Negroamaro

Sede legale: Villa Rossi, 50 47012 Civitella di Romagna. Produzione di Sangiovese Appassimento e Sangiovese Superiore. Catalogo include etichette IGT come Riesling e Trebbiano Rubicone. L’azienda si definisce pioniere nell’uso della tecnica di appassimento per Sangiovese in Emilia-Romagna. Collegamento societario/operativo con il gruppo Argea.

Acquista tutti i vini Tenuta Santodeno La cantina Tenuta Santodeno

Storia della cantina

Il marchio si presenta come realtà attiva dal 1929 e il toponimo 'Santodeno' è collegato all’antica denominazione della zona. Negli anni l’azienda ha sviluppato una gamma focalizzata sui vitigni tipici romagnoli e su alcune produzione IGT, affiancando metodi tradizionali a pratiche enologiche moderne.

Filosofia produttiva

Produzione orientata alla valorizzazione del territorio collinare della Romagna: cura dei vigneti in collina, scelta di vitigni autoctoni e sperimentazione per esprimere identità e tipicità.

Territorio e vigneti

I vigneti sono descritti come situati sulle colline della Valle del Bidente e sulle colline forlivesi; il territorio è caratterizzato da buona ventilazione, escursioni termiche e terreni di medio impasto, condizioni favorevoli alla maturazione delle uve.