Dove si trova Benromach Distillery?

Benromach Distillery si trova a Forres Speyside (Moray) Scotland, United Kingdom.

Dove acquistare i prodotti di Benromach Distillery?

Puoi acquistare i prodotti di Benromach Distillery direttamente su Bottle of Italy nella pagina dedicata al produttore.

Distilleria

Benromach Distillery

Q: Cosa produce Benromach Distillery ?

Benromach Distillery produce o rappresenta prodotti come single malt whisky, whisky Speyside, gin London Dry, gin delle Highlands, distilleria artigianale, whisky invecchiato.

Q: Quali materie prime utilizza Benromach Distillery ?

orzo maltato (barley), acqua (Chapelton Spring, Romach Hills), lieviti da birra e da distillazione, grain neutral spirit a base di frumento (per Red Door Gin), botanicals per gin: ginepro, scorza di limone, scorza di arancia amara, semi di coriandolo, radice di angelica, bacche di sorbo (rowan), olivello spinoso (sea buckthorn), perle di erica (heather)

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Benromach Distillery.

Distilleria di Speyside con sede a Forres (Moray, Scozia), nota per i suoi single malt leggermente torbati e per la produzione artigianale di gin sotto il marchio Red Door. Appartenente al gruppo famigliare Gordon & MacPhail, combina metodi tradizionali e rilasci sperimentali (serie Contrasts).

single malt whisky whisky Speyside gin London Dry gin delle Highlands distilleria artigianale whisky invecchiato

Vedi tutti i prodotti Sito ufficiale

Cosa sapere su Benromach Distillery

Tipo Distilleria

Regione Forres , Speyside (Moray) , Scotland, United Kingdom

Fondazione 1898

Prodotti di 12

Piccola distilleria di Speyside con forte impronta artigianale e produzione manuale. Fondata nel 1898; acquisita da Gordon & MacPhail nel 1993 e riaperta nel 1998. Specialità: single malt con lieve nota affumicata, recupero dello stile classico di Speyside. Serie Contrasts: sperimentazioni su cask e processi (triple distillation, virgin oak, finish in casks da vino, ecc.). Produzione di Red Door Gin in loco con metodo a vapour infusion e botanicals locali.

Gamma del produttore

Gamma del produttore Benromach Distillery

Categorie spirits

single malt whisky whisky Speyside gin London Dry gin delle Highlands distilleria artigianale whisky invecchiato

Prodotti rappresentativi

Benromach 10 YO Benromach 15 YO Benromach 21 YO Benromach 40 YO Benromach Cask Strength (Batch releases) Benromach Organic (Contrasts / Organic release) Benromach Contrasts: Peat Smoke (Bourbon / Sherry finishes) Benromach Contrasts: Virgin (Air-dried / Kiln-dried) American Oak Benromach Triple Distilled (Contrasts) Red Door Gin (Red Door Highland Gin) Glenalmond 'Everyday' Blended Malt (imbottigliato/gestito dalla stessa realtà)

Materie prime

orzo maltato (barley) acqua (Chapelton Spring, Romach Hills) lieviti da birra e da distillazione grain neutral spirit a base di frumento (per Red Door Gin) botanicals per gin: ginepro, scorza di limone, scorza di arancia amara, semi di coriandolo, radice di angelica, bacche di sorbo (rowan), olivello spinoso (sea buckthorn), perle di erica (heather)

Botaniche e ingredienti

ginepro (juniper) scorza di limone scorza di arancia amara semi di coriandolo radice di angelica bacche di sorbo (rowan) olivello spinoso (sea buckthorn) perle di erica (heather)

Botti e contenitori di affinamento

first-fill bourbon barrels first-fill Oloroso/sherry casks Virgin American oak casks (air-dried e kiln-dried) Bordeaux wine casks / casks da vino

Distillazione e produzione

Metodo produttivo

Per il whisky: processo artigianale con maltaggio leggermente torbato, macinazione in mulino a rulli, lunga fermentazione in washbacks di larice, doppia distillazione in alambicchi di rame e maturazione in magazzini dunnage. Si impiegano sia lieviti da birra sia lieviti da distillazione. Per il gin (Red Door): distillazione a infusione a vapore in un alambicco di rame (detto 'Peggy'), partendo da un grain neutral spirit a base di frumento.

Distillazione

Whisky: doppia distillazione in pot stills di rame con gestione manuale dei tagli; fermentazione prolungata in washbacks di larice. Gin: vapour-infusion in alambicco di rame ('Peggy'), botanicals in cesta separate dal distillato.

Invecchiamento

Maturazione in botti di rovere posizionate in magazzini dunnage a temperatura stabile; uso prevalente di botti first‑fill (bourbon e sherry) e sperimentazioni con botti vergini e casks da vino per le release Contrasts.

Storia del produttore Benromach Distillery

La struttura di Benromach fu costruita nel 1898 a Forres. Dopo anni di chiusure e cambi di proprietà, lo stabilimento venne acquisito da Gordon & MacPhail nel 1993 e sottoposto a un programma di restauro che ha riportato la produzione in attività: la riapertura ufficiale avvenne nel 1998. Da allora la distilleria ha rilanciato uno stile classico di Speyside caratterizzato da un tocco delicato di fumo e ha ampliato la gamma con uscite sperimentali e invecchiamenti importanti.

Filosofia produttiva

Riscoprire e valorizzare il carattere tradizionale dello Speyside attraverso produzioni artigianali: malti maltati con lieve affumicatura, controllo manuale delle fasi produttive e uso attento delle botti per ottenere espressioni ricche ma con una sottile nota di fumo. Parallelamente la distilleria esplora approcci alternativi alla maturazione con la serie Contrasts e produce gin locali in piccoli lotti.

Territorio

Forres, Moray (regione di Speyside), Scozia, Regno Unito

Premi e riconoscimenti

Benromach 40 Year Old è stata premiata 'Best in Show' al San Francisco World Spirits Competition (2022). Sempre al SFWSC (2022) sono state assegnate Double Gold a Benromach 40 Year Old, Benromach 15 Year Old e Benromach Contrasts: Peat Smoke 2009; Benromach 15 YO ha inoltre ottenuto la Platinum per aver vinto Double Gold per tre anni consecutivi.

Benromach Distillery

Questo produttore rappresenta un riferimento interessante per chi cerca distillati autentici, identità produttiva e una selezione online curata e affidabile.

In questa pagina puoi conoscere meglio il produttore, scoprire le principali categorie della sua gamma e consultare i prodotti attualmente disponibili per l’acquisto.