1789 Barolo Bourbon Cask Finish 50cl - Mazzetti

Name: 1789 Barolo Bourbon Cask Finish 50cl - Mazzetti
Brand: Mazzetti
SKU: MAZZETTI-A3111
Price: 47.34 EUR
Availability: InStock

Mazzetti

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Formato: 50 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Mazzetti
Tipologia	Whisky
Profilo aromatico	Note di vaniglia, frutta secca, spezie
Ingredienti	Orzo, acqua, lievito
Formato	50 cl
Gradazione	43.0%
Tipo di botte	Botte di bourbon, finitura in botte Barolo
Invecchiamento	Minimo 3 anni, finitura in botti Barolo
Metodo di distillazione	Distillazione in alambicco di rame
Numero distillazioni	2
Filtrazione	Non filtrato a freddo
Colore	Ambra intensa
Consumazione	Puro, con ghiaccio o acqua

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Descrizione

Al calice presenta una trama solida e insieme levigata, dove il carattere tipico del vino trova nuova dimensione grazie al trattamento in botti da bourbon. Al naso si percepiscono frutti rossi maturi e leggere note floreali, poi si aprono sentori più dolci e tostati – vaniglia, caramello delicato e un accenno di spezia dolce – che compongono un bouquet ricco ma non invadente; il formato da 50 cl lo rende pratico e ideale per chi cerca intensità senza ingombri eccessivi. Il sorso conferma equilibrio: struttura e freschezza tengono insieme tannino presente ma addolcito, mentre la persistenza è sostenuta da ritorni speziati e da un piacevole calore finale.

Si presta a piatti di buona struttura come brasati, selvaggina e formaggi stagionati, ma regge anche abbinamenti con dolci a base di cioccolato fondente; una breve ossigenazione ne apre i profumi senza snaturarne la personalità. Procede sicuro tra tradizione e un tocco internazionale, senza forzare i contrasti.

Distilleria

Mazzetti

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Mazzetti.

Storica azienda piemontese con sede ad Altavilla Monferrato (AL), attiva nella produzione di grappe, acquaviti, brandy e una vasta gamma di liquori, amari e spiriti moderni (gin, whisky). Fondata nel XIX secolo, unisce tradizione di distillazione da vinacce a sperimentazioni di affinamento in botti speciali.

grappa di singolo vitigno grappe invecchiate grappa cask-finish (sherry, bourbon, vermouth) acquaviti di vino / brandy invecchiato amari e bitter amaretto e liquori dolci gin whisky italiano

Paese Italia

Regione Piemonte

Fondazione 1846

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Distillazione

Alambicchi di rame a vapore con metodo discontinuo; distillazione tradizionale per acquaviti e brandy (metodi descritti sul sito aziendale).

Invecchiamento

Invecchiamento in botti e barrique; pratiche di finishing in botti che hanno contenuto sherry, bourbon, vermouth e altri legni selezionati; cantina di invecchiamento aziendale per affinamenti pluriennali.

Materie prime

vinacce (per grappa) vino/uva (per acquavite/brandy)

Prodotti rappresentativi

1587 Brachetto Sherry Cask Finish 50cl - Mazzetti 1786 Moscato Vermouth Cask Finish 50cl - Mazzetti 1789 Barolo Bourbon Cask Finish 50cl - Mazzetti 1820/21 Moscato Porto Cask Finish 50cl - Mazzetti Amaretto 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaretto 70cl - Mazzetti Amaro Forte 300cl - Jeroboam - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Astucciato - Mazzetti Amaro Forte 70cl - Mazzetti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata