Spumante DOCG Metodo Classico Dosaggio Zero - 1865 - Magnum - Conte Vistarino 2017

Conte Vistarino

Formato: 150 cl

-15%


Prezzo consigliato: $124.51
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Informazioni tecniche
Produttore Conte Vistarino
Denominazione Spumante DOCG Metodo Classico Dosaggio Zero
Vitigno Pinot Nero
Annata 2017
Gradazione 13.0%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Note di lieviti, crosta di pane, frutta fresca
Metodo vinificazione Metodo classico, rifermentazione in bottiglia
Zuccheri residui Dosaggio zero, zuccheri residui molto bassi
Regione Lombardia
Zona di produzione Rocca de' Giorgi
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 24 mesi sui lieviti
Tipo di botte Botti di acciaio e bottiglia per rifermentazione
Colore Bianco, paglierino chiaro
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Consumare giovane per freschezza e vivacità
Abbinamento Antipasti, pesce, aperitivi
Questo Spumante DOCG Metodo Classico Dosaggio Zero della cantina Conte Vistarino è una celebrazione dell'eccellenza enologica italiana. Prodotto nell'annata 1865 e imbottigliato in formato Magnum, questo spumante si distingue per la sua qualità senza compromessi e l'attenzione ai dettagli.

Realizzato attraverso il metodo classico, che prevede una seconda fermentazione in bottiglia, questo spumante mostra un perlage fine e persistente. Al naso, si apre con eleganti aromi di frutta bianca matura, lievito fresco e note floreali. Non contiene zuccheri aggiunti, il che permette di percepire autenticamente le caratteristiche varietali delle uve e il carattere del terroir.

In bocca, si presenta secco e minerale, con una piacevole freschezza che esalta i toni agrumati e una leggera sapidità. La struttura è fine e ben equilibrata, con un finale lungo e persistente. Questo spumante è ideale per celebrare occasioni speciali e si abbina perfettamente a crudi di pesce, crostacei e antipasti leggeri.

Il formato Magnum, oltre a garantire una migliore conservazione del prodotto, rende questo spumante un regalo prestigioso e una scelta eccellente per chi desidera sperimentare un'eccellenza italiana autentica.
La cantina

Conte Vistarino – Cantina in Lombardia (Oltrepò Pavese)

Scopri la storia e i vini della cantina Conte Vistarino.

Azienda storica dell’Oltrepò Pavese (Lombardia) nota per l’espressione del Pinot Nero e per un Riesling Renano (Rïes) prodotto nella tenuta di Rocca de' Giorgi.
Regione: Lombardia (Oltrepò Pavese)
Paese: Italia
Fondazione: 1850
Vitigni: Riesling Renano, Riesling italico, Pinot Nero, Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon, Moscato, Barbera, Croatina, Cabernet Sauvignon
Rïes — Oltrepò Pavese Riesling Superiore DOC: vino da Riesling Renano prodotto nella tenuta di Rocca de' Giorgi. Tenuta estesa. Storica sperimentazione del Pinot Nero e produzione di Metodo Classico fin dalla seconda metà dell’Ottocento. Vendemmia e selezione manuale per le principali etichette; lavorazioni in acciaio per il Riesling e affinamenti mirati. Presenza sui mercati esteri e segnalazioni dalla stampa di settore.
Storia della cantina
La proprietà della famiglia Giorgi di Vistarino ha radici nell’Oltrepò Pavese fin dalla metà dell’Ottocento, quando i conti Vistarino introdussero il Pinot Nero nella tenuta di Rocca de’ Giorgi e sperimentarono precocemente la vinificazione in metodo classico. Negli ultimi decenni l’azienda è stata rilanciata e modernizzata mantenendo l’identità storica e la vocazione ai vitigni di collina.
Filosofia produttiva
Produzione orientata alla valorizzazione del territorio collinare dell’Oltrepò Pavese: selezione clonale, vendemmia manuale per le etichette top, vinificazioni differenziate e attenzione alla sostenibilità ambientale. L’approccio combina tradizione e tecnologie attuali per esprimere eleganza e territorialità.
Territorio e vigneti
Tenuta situata a Rocca de' Giorgi, Oltrepò Pavese. Suoli tipici calcareo-argillosi, esposizioni collinari favorevoli a Pinot Nero e Riesling.
Premi e riconoscimenti
Presenza nelle segnalazioni di stampa e guide specialistiche; menzioni recenti in articoli di settore.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata