Alsace Riesling Les Eléments - Domaine Bott Geyl 2023

Domaine Bott Geyl

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Domaine Bott Geyl
Denominazione	Alsace AOC
Vitigno	Riesling
Annata	2023
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Note di agrumi, mineralità, fiori bianchi
Metodo vinificazione	Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
Regione	Alsazia
Nazione	Francia
Tipologia	Vino bianco
Invecchiamento	Almeno 6 mesi
Tipo di botte	Acciaio inox
Colore	Bianco paglierino
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Entro 5-7 anni
Abbinamento	Pesce, crostacei, piatti speziati

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Descrizione

Il Riesling Alsace Les Eléments del Domaine Bott Geyl è una raffinata espressione del terroir della regione alsaziana. Questo vino bianco secco si distingue per la sua eleganza e la sua capacità di riflettere perfettamente le caratteristiche del Riesling. Al naso, esplode con note di agrumi maturi, come il limone e il pompelmo, accompagnate da delicati sentori floreali e un accenno di minerale.

Al palato, si presenta con una freschezza vivace e una struttura ben bilanciata. I sapori di frutta si esprimono in modo cristallino, combinandosi con una piacevole acidità che conferisce al vino un finale lungo e persistente. Questa freschezza lo rende un abbinamento ideale con piatti a base di pesce, crostacei e formaggi freschi, ma è anche perfetto da gustare da solo come aperitivo.

Prodotto con metodi rispettosi dell'ambiente, il Riesling Les Eléments esprime la filosofia del Domaine Bott Geyl di mettere in risalto la purezza del vitigno e del terroir, senza compromessi. Ideale per chi cerca un vino autentico e raffinato, questo Riesling rappresenta un'esperienza sensoriale che unisce tradizione e innovazione enologica.

La cantina

Domaine Bott-Geyl – Cantina in Alsazia

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Bott-Geyl.

Azienda vitivinicola familiare di Beblenheim (Alsazia) che produce vini di territorio con approccio biologico e biodinamico, focalizzata su espressione dei singoli cru e su interventi in cantina minimali.

Regione: Alsazia

Paese: Francia

Fondazione: 1775

Vitigni: Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Muscat, Pinot Noir, Sylvaner, Auxerrois

Azienda familiare con radici storiche nel vigneto alsaziano. Conversione in agricoltura biologica e adozione della biodinamica. Possesso e valorizzazione di più Grand Cru e lieux-dits tipici della zona. Vinificazioni a intervento minimo per esaltare terroir e millesimo. Produzione che include Alsace AOC, Grand Cru, Crémant, Vendanges Tardives e Sélection de Grains Nobles.

Acquista tutti i vini Domaine Bott-Geyl La cantina Domaine Bott-Geyl

Storia della cantina

Domaine Bott-Geyl nasce dall’unione di due famiglie vitivinicole locali e porta avanti una tradizione familiare attiva dalla fine del XVIII secolo. La conduzione moderna del domaine è legata a Jean‑Christophe Bott, che ha rilanciato e ampliato l’attività a partire dagli anni ’90; il sito ufficiale indica le radici storiche della famiglia e la presenza attuale del dominio su numerosi cru della zona.

Filosofia produttiva

L’azienda privilegia pratiche rispettose dell’ecosistema: agricoltura biologica e passaggio alla biodinamica sono esplicitamente dichiarati sul sito. In vigna e in cantina si applica un approccio a minima interventistica per restituire nel vino il carattere del terroir e del millesimo.

Territorio e vigneti

Situata a Beblenheim, nel cuore dell’Alsazia, la proprietà coltiva parcelle distribuite su diversi comuni e lavora numerosi Grand Cru oltre a lieux-dits e a un clos storico.