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Alsace Riesling Schlossberg Grand Cru - Domaine Bott Geyl 2020
Domaine Bott GeylRiesling Alsace Riesling Grand Cru Schlossberg 75 cl 2020
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Il prezzo indicato è sempre riferito alla singola bottiglia. Il vantaggio viene applicato automaticamente al Carrello.Informazioni tecniche
- Produttore
- Domaine Bott Geyl
- Denominazione
- Alsace Riesling Grand Cru Schlossberg
- Vitigno
- Riesling
- Annata
- 2020
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Note di agrumi, minerale, fiori bianchi
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
- Invecchiamento
- Almeno 12 mesi
- Tipo di botte
- Acciaio inox
- Colore
- Bianco paglierino
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Consumo consigliato
- Da bere giovane o invecchiato fino a 10 anni
- Abbinamento
- Pesce, crostacei, piatti speziati
- Regione
- Alsazia
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Schlossberg, Alsazia
- Tipologia
- Vino bianco
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Alsace Riesling Schlossberg Grand Cru - Domaine Bott Geyl
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Sommelier AIAlsace Riesling Schlossberg Grand Cru - Domaine Bott Geyl
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L'Alsace Riesling Schlossberg Grand Cru del Domaine Bott Geyl è un vino bianco di grande eleganza e complessità, prodotto nella prestigiosa regione di Alsazia. Realizzato interamente con uve Riesling provenienti da uno dei terroir più rinomati, il vigneto Schlossberg Grand Cru, questo vino cattura l'essenza del territorio con una precisa espressione minerale e una freschezza vibrante.
Al naso, si presenta con intensi aromi di agrumi, fiori bianchi e note fruttate di pesca e mela verde, accompagnati da un delicato tocco di pietra focaia che ne esalta la mineralità. In bocca, si rivela un equilibrio perfetto tra acidità vivace e struttura raffinata, con una persistenza notevole e un finale pulito e rinfrescante.
Il suolo granitico del vigneto Schlossberg conferisce al vino una distintiva mineralità, che si traduce in una straordinaria complessità e profondità di sapore. Questo Riesling è perfetto sia per essere apprezzato giovane, dove le sue note aromatiche sono più pronunciate, sia per l'invecchiamento, che ne esalta la complessità.
Ideale in abbinamento a piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi, l'Alsace Riesling Schlossberg Grand Cru del Domaine Bott Geyl rappresenta l'eccellenza dell'enologia alsaziana e offre un'esperienza sensoriale unica, capace di soddisfare anche i palati più esigenti.
Al naso, si presenta con intensi aromi di agrumi, fiori bianchi e note fruttate di pesca e mela verde, accompagnati da un delicato tocco di pietra focaia che ne esalta la mineralità. In bocca, si rivela un equilibrio perfetto tra acidità vivace e struttura raffinata, con una persistenza notevole e un finale pulito e rinfrescante.
Il suolo granitico del vigneto Schlossberg conferisce al vino una distintiva mineralità, che si traduce in una straordinaria complessità e profondità di sapore. Questo Riesling è perfetto sia per essere apprezzato giovane, dove le sue note aromatiche sono più pronunciate, sia per l'invecchiamento, che ne esalta la complessità.
Ideale in abbinamento a piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi freschi, l'Alsace Riesling Schlossberg Grand Cru del Domaine Bott Geyl rappresenta l'eccellenza dell'enologia alsaziana e offre un'esperienza sensoriale unica, capace di soddisfare anche i palati più esigenti.
La cantina
Domaine Bott-Geyl
AlsaziaFranciaDal 1775
Azienda vitivinicola familiare di Beblenheim (Alsazia) che produce vini di territorio con approccio biologico e biodinamico, focalizzata su espressione dei singoli cru e su interventi in cantina minimali.
- Vitigni
- Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Muscat, Pinot Noir, Sylvaner, Auxerrois
- Azienda familiare con radici storiche nel vigneto alsaziano.
- Conversione in agricoltura biologica e adozione della biodinamica.
- Possesso e valorizzazione di più Grand Cru e lieux-dits tipici della zona.
- Vinificazioni a intervento minimo per esaltare terroir e millesimo.
- Produzione che include Alsace AOC, Grand Cru, Crémant, Vendanges Tardives e Sélection de Grains Nobles.
La storia
Domaine Bott-Geyl nasce dall’unione di due famiglie vitivinicole locali e porta avanti una tradizione familiare attiva dalla fine del XVIII secolo. La conduzione moderna del domaine è legata a Jean‑Christophe Bott, che ha rilanciato e ampliato l’attività a partire dagli anni ’90; il sito ufficiale indica le radici storiche della famiglia e la presenza attuale del dominio su numerosi cru della zona.
Filosofia produttiva
L’azienda privilegia pratiche rispettose dell’ecosistema: agricoltura biologica e passaggio alla biodinamica sono esplicitamente dichiarati sul sito. In vigna e in cantina si applica un approccio a minima interventistica per restituire nel vino il carattere del terroir e del millesimo.
Territorio e vigneti
Situata a Beblenheim, nel cuore dell’Alsazia, la proprietà coltiva parcelle distribuite su diversi comuni e lavora numerosi Grand Cru oltre a lieux-dits e a un clos storico.
