Amaro Cenobium 70cl - Aurelio Visconti

Aurelio Visconti

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Amaro · 70 cl · 30.0% vol · Amaro, erbaceo, speziato, leggermente dolce

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Informazioni tecniche

Produttore	Aurelio Visconti
Tipologia	Amaro
Profilo aromatico	Amaro, erbaceo, speziato, leggermente dolce
Ingredienti	Erbe aromatiche, radici, spezie, alcol
Formato	70 cl
Gradazione	30.0%
Nazione	Italia
Colore	Marrone scuro
Consumazione	Digestivo, servire freddo o con ghiaccio

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Descrizione

È un amaro erboristico prodotto da un’azienda del senese, artigiani specializzati nella lavorazione e macerazione di frutti antichi dimenticati, erbe aromatiche e vini liquorosi.

Cenobium è completamente privo di zucchero, nasce da una miscela di dieci tipologie di erbe con un sapore intensamente amaro.

Il risultato finale è un prodotto complesso e strutturato, che dona una deliziosa gradevolezza retrolfattiva di grande persistenza. Fra le botaniche utilizzate troviamo i profumatissimi chiodi di garofano, ginepro, salvia e assenzio, indispensabile nei grandi amari erboristici.

Azienda familiare

Aurelio Visconti

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Aurelio Visconti (operante come Lombardi e Visconti) è un produttore artigianale toscano con sede ad Abbadia San Salvatore (Monte Amiata) specializzato in amari e liquori a base di erbe, radici e frutti tradizionali. La gamma comprende la linea «Stille di Meditazione» (es. Cenobium, Stilla) e altre specialità ottenute principalmente per macerazione.

amari erboristici liquori da meditazione macerati di erbe e frutti vini liquorosi

Paese Italia

Regione Toscana

Fondazione 1992

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Invecchiamento

Per la linea "Stille di Meditazione" è riportato affinamento in botte per un periodo superiore a sei mesi; altre referenze possono non prevedere lo stesso trattamento.