Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2003 - Bertani 2003
BertaniCorvina, Rondinella, Molinara Amarone della Valpolicella Classico DOCG 75 cl 2003
Informazioni tecniche
- Produttore
- Bertani
- Denominazione
- Amarone della Valpolicella Classico DOCG
- Vitigno
- Corvina, Rondinella, Molinara
- Annata
- 2003
- Gradazione
- 15.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi maturi, spezie, note di cioccolato
- Metodo vinificazione
- Appassimento delle uve, fermentazione lenta
- Invecchiamento
- Minimo 2 anni
- Tipo di botte
- Botti di rovere grandi e barrique
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- Dopo 5-10 anni dalla vendemmia
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Veneto
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Valpolicella Classica
- Tipologia
- Vino rosso fermo
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
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Il risultato è un vino di grande struttura e complessità, con un colore rosso rubino intenso tendente al granato. Al naso, si possono percepire distinti aromi di frutta rossa matura, come ciliegie e prugne, accompagnati da ricchi sentori di spezie, tabacco, cioccolato fondente e note balsamiche. La complessità aromatica è arricchita da sfumature di vaniglia e legni nobili, derivanti dall'affinamento in botti di rovere per diversi anni.
In bocca, l'Amarone Bertani 2003 si rivela avvolgente e vellutato, con tannini morbidi e una piacevole acidità che bilancia l'importante contenuto alcolico. Il sapore è profondo e persistente, con note di frutta candita, amarena, liquirizia e cacao che si fondono armoniosamente. La lunga persistenza gustativa e la complessità di questo Amarone lo rendono perfetto per accompagnare piatti robusti come selvaggina, brasati e formaggi stagionati.
Questo vino è un vero gioiello per i collezionisti e gli appassionati, offrendo un’esperienza sensoriale unica e rappresentando al meglio l'arte e la tradizione vinicola della Valpolicella.
La cantina
Bertani
VenetoItaliaDal 1857
- Vitigni
- Corvina Veronese, Rondinella, Corvinone, Molinara, Merlot
- Cantina storica fondata nel 1857 dai fratelli Giovan Battista e Gaetano Bertani.
- Sede storica e simbolo: Villa Mosconi Bertani a Novare di Arbizzano di Negrar.
- Specializzazione nell'Amarone della Valpolicella Classico.
- Vitigni tipici: Corvina Veronese e Rondinella.
- Collezione di annate storiche e progetti legati alla conservazione della memoria produttiva.
La storia
Filosofia produttiva
Territorio e vigneti
Riconoscimenti ufficiali
| Esperto | Premio | Descrizione | Annata |
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