Corte Rugolin

Amarone della Valpolicella Classico DOCG “Monte Danieli” - Riserva - Corte Rugolin

Name: Amarone della Valpolicella Classico DOCG “Monte Danieli” - Riserva - Corte Rugolin
Brand: Corte Rugolin
SKU: franco-w-131
Price: 80.1 EUR
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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Corte Rugolin
Denominazione	Amarone della Valpolicella Classico DOCG
Vitigno	Corvina, Rondinella, Molinara
Gradazione	13.0%
Formato	75 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi maturi, spezie, note di cioccolato
Metodo vinificazione	Appassimento delle uve, fermentazione lenta
Regione	Veneto
Zona di produzione	Valpolicella Classica
Nazione	Italia
Tipologia	Rosso
Invecchiamento	Minimo 4 anni
Tipo di botte	Botti di rovere grandi e barrique
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	18-20°C
Consumo consigliato	Entro 10-15 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

L’Amarone della Valpolicella Classico DOCG “Monte Danieli” Riserva di Corte Rugolin nasce nel cuore della storica Valpolicella, territorio vocato alla produzione di grandi vini rossi del Veneto. Questo Amarone è ottenuto da uve tradizionali della zona, principalmente Corvina, Corvinone e Rondinella, selezionate con cura e lasciate ad appassire per concentrare aromi e zuccheri.

L’affinamento avviene in botti di rovere che ne esaltano la struttura e la complessità, conferendo un’eleganza senza tempo. Al calice si presenta con un colore rubino intenso e profondo, che anticipa note di frutta matura, ciliegia amarena, spezie dolci e sentori di tabacco e cioccolato. Il palato è avvolgente, caldo e vellutato, con tannini morbidi ma ben presenti, chiudendo con un lungo e generoso finale.

Perfetto da abbinare a piatti importanti come brasati, formaggi stagionati e carne alla griglia, rappresenta un’autentica espressione della tradizione valpolicellese.

La cantina

Corte Rugolin – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Corte Rugolin.

Azienda vitivinicola a conduzione familiare situata nella Valpolicella Classica (Marano di Valpolicella, VR), conosciuta per Amarone, Ripasso, Valpolicella e Recioto; offre anche olio extravergine e grappa.

Regione: Veneto

Paese: Italia

Fondazione: 1998

Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Croatina

Sede in una corte rurale storica della Valpolicella Classica Specializzazione nei vini da appassimento: Amarone e Recioto Azienda condotta da Elena e Federico Coati Impegno nelle pratiche di gestione integrata e nel progetto 'Riduci, Risparmia, Rispetta' Produzione anche di olio extravergine e grappa Amarone

Acquista tutti i vini Corte Rugolin La cantina Corte Rugolin

Storia della cantina

Corte Rugolin è insediata in una corte rurale d'epoca il cui nucleo risale al XVII secolo. La tradizione vinicola familiare viene ricordata nelle generazioni precedenti; l'attuale progetto aziendale è stato avviato nel 1998 dai fratelli Elena e Federico Coati, che hanno modernizzato le pratiche produttive pur valorizzando i metodi tradizionali della Valpolicella, in particolare l'appassimento per Recioto e Amarone.

Filosofia produttiva

L'azienda punta a qualità e rispetto dell'ambiente: selezione manuale delle uve, cura dell'appassimento e pratiche di gestione integrata dei vigneti. Adotta le linee guida del progetto «Riduci, Risparmia, Rispetta» del Consorzio della Valpolicella per ridurre l'impatto ambientale e promuovere la biodiversità in vigna.

Territorio e vigneti

La sede è nel cuore della Valpolicella Classica, tra i monti Lessini, la pianura e il Lago di Garda. I vigneti si trovano su suoli calcareo-argillosi e comprendono più cru distribuiti tra Marano di Valpolicella, Sant’Ambrogio di Valpolicella e San Pietro in Cariano.