Amarone della Valpolicella - Selezione Torre di Falasco - Magnum in Cassa di Legno - Cantina di Valpantena 2019

Name: Amarone della Valpolicella - Selezione Torre di Falasco - Magnum in Cassa di Legno - Cantina di Valpantena
Brand: Cantina di Valpantena
SKU: rin-27523
Price: 106.88 EUR
Availability: InStock

Cantina di Valpantena

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Corvina, Rondinella, Molinara · Amarone della Valpolicella · 150 cl · 2019

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Informazioni tecniche

Produttore	Cantina di Valpantena
Denominazione	Amarone della Valpolicella
Vitigno	Corvina, Rondinella, Molinara
Annata	2019
Gradazione	15.5%
Formato	150 cl
Profilo aromatico	Frutti rossi maturi, spezie, note di cioccolato
Metodo vinificazione	Appassimento delle uve, fermentazione lenta
Regione	Veneto
Zona di produzione	Valpolicella
Nazione	Italia
Tipologia	Vino rosso fermo
Invecchiamento	Minimo 2 anni
Tipo di botte	Botti di rovere
Colore	Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio	16-18°C
Consumo consigliato	Da bere entro 10-15 anni
Abbinamento	Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Descrizione

L’Amarone della Valpolicella Selezione Torre di Falasco nasce nel cuore della storica zona di produzione veneta, dove i vitigni Corvina, Rondinella e Molinara si fondono per dare vita a un vino di grande struttura e profondità. La particolare selezione delle uve, appassite secondo la tradizione, consente di concentrare profumi e sapori in un calice dall’intensità straordinaria. L’affinamento avviene in botti di legno, che donano eleganza e morbidezza, valorizzando note di frutta rossa matura, spezie dolci e sentori complessi di vaniglia e cioccolato.

Il risultato è un Amarone avvolgente, corposo e persistente, capace di raccontare il territorio della Valpantena con autenticità e raffinatezza. Perfetto in abbinamento a carni rosse, brasati e formaggi stagionati, questa magnum in cassa di legno rappresenta una scelta ideale per celebrare momenti speciali con stile e passione.

La cantina

Cantina di Valpantena – Cantina in Veneto

Scopri la storia e i vini della cantina Cantina di Valpantena.

Cooperativa vinicola con sede a Quinto di Valpantena (Verona) che valorizza le varietà autoctone del territorio veronese e produce una gamma ampia di vini (Valpolicella, Ripasso, Amarone, Lugana, Bardolino, ecc.).

Regione: Veneto

Paese: Italia

Fondazione: 1958

Vitigni: Corvina, Corvinone, Rondinella, Garganega, Turbiana, Molinara, Oseleta, Rossignola, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Grigio

Cooperativa storica della Valpantena, punto di riferimento per produttori locali. Produzione di etichette tipiche del territorio: Valpolicella, Ripasso, Amarone, Bardolino, Lugana, Soave, ecc. Attività integrata vino-olio dopo fusioni con realtà olearie locali. Certificazioni e sistemi di gestione della qualità dichiarati secondo fonti commerciali. Etichette valutate con punteggi significativi in guide come Falstaff.

Acquista tutti i vini Cantina di Valpantena La cantina Cantina di Valpantena

Storia della cantina

Nata come associazione/cooperativa di vignaioli locali, la realtà è cresciuta raccogliendo la produzione della valle. Negli anni si è sviluppata anche l’attività olearia tramite fusioni con operatori locali, consolidando un polo per vino e olio nella provincia di Verona.

Filosofia produttiva

Puntare sulla valorizzazione delle uve autoctone del territorio, migliorare la qualità lungo tutta la filiera e garantire tracciabilità e standard produttivi elevati; l’azienda dichiara attenzione all’ambiente e all’ottimizzazione dei processi produttivi.

Territorio e vigneti

Valpantena, valle a nord-est di Verona facente parte dell’area vitivinicola veronese; territorio vocato per Corvina, Corvinone e Rondinella e per vitigni bianchi come Garganega e Turbiana nelle referenze specifiche.

Premi e riconoscimenti

Presenza su guide di settore e punteggi per alcune etichette.