Barolo Cerequio - Annate Storiche - Roberto Voerzio
Barolo Cerequio - Annate Storiche - Roberto Voerzio
Roberto Voerzio

Barolo Cerequio - Annate Storiche - Roberto Voerzio 2012

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Formato: 75 cl

-19%
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Informazioni tecniche
Produttore Roberto Voerzio
Denominazione Barolo DOCG
Vitigno Nebbiolo
Annata 2012
Gradazione 14.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Rose, spezie, frutti rossi, liquirizia
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Piemonte
Zona di produzione Langhe, Cerequio
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 3 anni, spesso 5+ anni
Tipo di botte Botti di rovere grandi e barrique
Colore Rosso granato
Temperatura di servizio 18-20°C
Consumo consigliato Dopo 8-10 anni di invecchiamento
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Il Barolo Cerequio firmato Roberto Voerzio è un grande classico della denominazione piemontese, proveniente da uno dei cru più rinomati di Barolo, situato nel comune di La Morra. Questo vino nasce dal Nebbiolo in purezza, vitigno iconico di Langa, che esprime nel Cerequio una struttura elegante e vibrante. L’affinamento avviene in botti grandi di rovere, tradizionalmente impiegate per la lente maturazione che consente al vino di sviluppare complessità e regalare un bouquet intenso, caratterizzato da note di rosa appassita, ciliegia matura, spezie dolci e sentori terrosi.

Al palato si presenta avvolgente e potente, ma equilibrato da una raffinata acidità e tannini setosi, capaci di evolversi nel tempo con armonia. Perfetto con piatti della tradizione piemontese come brasati, selvaggina e formaggi stagionati, questo Barolo è un emblematico esempio della meticolosa qualità di Roberto Voerzio davanti al terroir di Cerequio.

Una preziosa testimonianza storica e sensoriale del Nebbiolo più autentico.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata