Grappa Barolo Millesimata - 1996 - 50cl - Cassa di Legno 1996

Montanaro

Formato: 50 cl

-14%


Prezzo consigliato: $138.31
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Informazioni tecniche
Produttore Montanaro
Tipologia Grappa
Profilo aromatico Intenso, fruttato, note di vaniglia e spezie
Ingredienti Vinacce di Nebbiolo
Formato 50 cl
Gradazione 45.0%
Nazione Italia
Tipo di botte Legno di rovere
Invecchiamento Invecchiata 24 anni
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco discontinuo
Numero distillazioni 2
Vitigno Nebbiolo
Colore Ambra chiara
Consumazione A temperatura ambiente, dopo pasto
Questo Barolo millesimato del 1996 è un vero gioiello per gli intenditori e gli amanti dei vini di lungo invecchiamento. Annata storica per la regione del Piemonte, il 1996 è stato un anno che ha regalato uve di Nebbiolo di eccezionale qualità, permettendo la produzione di vini con grande struttura e potenziale di invecchiamento.

Presentato in una raffinata cassa di legno, ogni bottiglia di 50 cl è un invito a scoprire la profondità e la complessità che solo un Barolo di questa statura può offrire. Il colore è un rosso granato intenso, con riflessi che iniziano a virare sull'aranciato, segno dell'evoluzione dovuta agli anni trascorsi in bottiglia.

Al naso, il vino esprime un bouquet complesso, dove si intrecciano note di frutta rossa matura, come la prugna e la ciliegia, con sfumature di cuoio, tabacco e un leggero tocco di terra bagnata, che si sviluppano in una delicata aroma di viola appassita.

In bocca, il Barolo 1996 rivela una struttura robusta e tannini ben integrati, equilibrati da una freschezza ancora vivace, che conduce a un finale lungo e persistente. La sua eleganza si sposa splendidamente con piatti intensi, come brasati, stufati di carne o formaggi stagionati.

La conservazione in cassa di legno ha notevolmente beneficiato questo vino, permettendo un invecchiamento ottimale. È ideale per occasioni speciali o come regalo significativo per un appassionato di vini pregiati, garantendo un'esperienza degustativa indimenticabile e una magnifica espressione del terroir piemontese.
Distilleria

Montanaro

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Distilleria storica di Alba (Fraz. Gallo, CN) specializzata in grappa monovitigno, grappe millesimate e brandy; produce anche vermouth, aperitivi e bitter naturali realizzati con metodi artigianali e alambicchi a vapore.
grappa monovitigno grappe millesimate grappe invecchiate brandy invecchiato vermouth di Torino aperitivi naturali bitter naturale gin delle Langhe
Paese Italia
Regione Piemonte
Fondazione 1885

Distillazione

Distillazione discontinua in alambicchi di rame alimentati a vapore (batch); demetilizzazione e separazione delle frazioni con doppia colonna.

Invecchiamento

Affinamento in botti di legno per le grappe e i brandy invecchiati (variazioni da 18 a molti anni per le millesimate); uso di botti tradizionali e, per alcune referenze, botti secolari o di Slavonia.

Materie prime

vinacce (marc) di Nebbiolo da Barolo vinacce di Moscato, Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Arneis estratti naturali di frutta e ortaggi per aperitivi/bitter

Prodotti rappresentativi

Grappa dell'Alchimista di Famiglia Grappa di Barolo Cannubi Grappa di Barolo Millesimata (annate storiche) Grappa Stravecchia (affinata in botti di Slavonia) Brandy 1964 Brandy 1972 Brandy 1974 Aperitivo 6 P.M. (Aperitivo 100% Naturale) Bitter Naturale

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata