Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Castarède | |
| Armagnac | |
| Fruttato, speziato, vaniglia | |
| Uve a bacca bianca | |
| 70 cl | |
| 40.0% | |
| Botti di quercia francese | |
| Minimo 1-3 anni | |
| Distillazione continua in alambicco Armagnac | |
| 1 | |
| Ugni Blanc, Colombard, Folle Blanche | |
| Ambra dorata | |
| Liscio, a temperatura ambiente |
Al naso si apprezzano sentori fruttati di vaniglia, agrumi maturi e leggeri accenni speziati di cannella, mentre al palato emerge una trama vellutata con finale persistente di mandorle e miele. La sua versatilità lo rende ideale sia come aperitivo raffinato sia per accompagnare dessert a base di cioccolato fondente o formaggi stagionati. Il Bas Armagnac VS Castarède è dunque un viaggio sensoriale tra storia e artigianalità, capace di raccontare la ricchezza del terroir gascone in ogni sorso.
Castarède
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Castarède.
Distillazione
Distillazione con alambicchi di tipo Armagnac; la maison utilizza una alambicco Orthez (continuous still) e altri alambicchi presenti nell'azienda, con grado alcolico d'uscita tipicamente tra 52% e 60%.
Invecchiamento
Invecchiamento tradizionale in botti di rovere: prime fasi in botti nuove (circa 400 L) per alcuni anni, poi trasferimento in botti più vecchie per un invecchiamento più lento e progressivo.