Beaune AOC Nuits-Saint-Georges - Chartron et Trébuchet

Chartron et Trébuchet

Pinot Noir · Beaune AOC · 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Chartron et Trébuchet
Denominazione Beaune AOC
Vitigno Pinot Noir
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note terrose
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione tradizionale
Regione Borgogna
Zona di produzione Beaune, Côte de Beaune
Nazione Francia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento 12-18 mesi
Tipo di botte Botti di rovere francese
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5-10 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Beaune AOC Nuits-Saint-Georges - Chartron et Trébuchet è un vino che incarna l'essenza della Borgogna. Questo vino rosso, prodotto con uve Pinot Noir, presenta un'intensità aromatica avvolgente e complessa. Colore rubino profondo, offre note di ciliegia nera e lampone, accompagnate da sentori di spezie dolci e una leggera terrazza di minerali, che riflette il terroir unico della regione.

Al palato, si distingue per la sua elegante struttura tannica e un'acidità equilibrata che dona freschezza e persistenza. I tannini, morbidi ma ben presenti, sostengono una lunghezza del gusto che si evolve verso note di cuoio e tabacco, aggiungendo profondità e ricchezza all'esperienza sensoriale. La complessità di questo vino è accentuata da un finale lungo e raffinato, che lascia un’impressione duratura.

Consigliato per accompagnare piatti a base di carne rossa, anatra o piatti di umidi, il Beaune AOC Nuits-Saint-Georges - Chartron et Trébuchet si presta magnificamente anche alla contemplazione, permettendo di apprezzare ogni singolo aspetto del suo profilo organolettico. Ideale da servire a temperatura di 16-18 gradi Celsius, questo vino rappresenta un tributo all'artigianato enologico della Borgogna e un'esperienza imperdibile per gli amanti del vino di alta gamma. Un'aggiunta raffinata alla cantina di ogni intenditore, che permette di esplorare la ricchezza di questa storica denominazione.

La cantina

Chartron et Trébuchet – Cantina in Borgogna (Bourgogne) — Côte de Beaune

Scopri la storia e i vini della cantina Chartron et Trébuchet.

Maison borgognona fondata nel 1984 a Puligny‑Montrachet; marchio appartenente alla Maison François Martenot (gruppo Helfrich / Les Grands Chais de France) dal 2016. Produce vini bianchi e rossi di Borgogna e Crémants de Bourgogne, incluso un Crémant de Bourgogne Extra Brut.
Regione: Borgogna (Bourgogne) — Côte de Beaune
Paese: Francia
Fondazione: 1984
Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir
Fondata nel 1984 a Puligny‑Montrachet. Maison di négoce focalizzata sui grandi bianchi borgognoni; commercializza anche Premier e Grand Cru. Dal 2016 inserita sotto la gestione commerciale / rete della Maison François Martenot. Produce, oltre ai bianchi fermi, cuvée di Crémant de Bourgogne realizzate principalmente con Chardonnay e Pinot Noir. Presenza commerciale internazionale con esportazioni e distribuzione in più paesi.
Storia della cantina
Fondata nel 1984 da Jean‑René Chartron e Louis Trébuchet a Puligny‑Montrachet. Nel 2016 la Maison è stata acquisita e rilanciata sotto l'egida della Maison François Martenot (legata alla famiglia Helfrich / Grands Chais de France), con investimenti per modernizzare vinificazione e invecchiamento.
Filosofia produttiva
Selezione rigorosa delle parcelle e dei conferitori, vinificazioni parcellari, intervento misurato in cantina, uso controllato dell'invecchiamento in legno e tecniche per esprimere il territorio borgognone; attenzione a basse dosi sui crémant.
Territorio e vigneti
Situata nella Côte de Beaune; storicamente nel 'triangolo d'oro' Meursault–Puligny‑Montrachet–Chassagne‑Montrachet; il marchio lavora appellazioni dalla Côte de Beaune fino a Chablis e aree limitrofe della Grande Bourgogne.
Premi e riconoscimenti
Punteggi e riconoscimenti riferiti a singole cuvée. Non è stata trovata una lista ufficiale completa di premi aggregati per la maison.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata