Oltrepò Pavese Bonarda Vivace DOC - Viti di Luna - Francesco Montagna 2025

Il "Oltrepò Pavese Bonarda Vivace DOC - Viti di Luna - Francesco Montagna" è un vino rosso frizzante che invoglia al sorso grazie alla sua vivacità e freschezza unica. Proveniente dalle colline del meraviglioso territorio dell'Oltrepò Pavese, questa Bonarda è il risultato di un attento e meticoloso lavoro di selezione delle uve, coltivate specificamente per esaltare le caratteristiche tipiche del vitigno.

Il colore è un rosso profondo e brillante, attraversato da riflessi violacei che preannunciano la sua gioventù e vivacità. L'effervescenza è delicata ma persistente, perfetto preludio a un sorso che si rivela ricco di vitalità. Al naso, il vino espone un bouquet variegato dove si distinguono aromi fruttati di mora, prugna e una lieve nota speziata che ricorda la liquirizia e il pepe nero.

In bocca, il "Oltrepò Pavese Bonarda Vivace DOC - Viti di Luna - Francesco Montagna" si presenta con un attacco frizzante, che subito lascia posto alla pienezza del frutto. La freschezza è ben bilanciata dalla morbidezza dei tannini, rendendo questo vino sorprendentemente armonioso. La persistenza gustativa è lunga e piacevolmente fruttata, con un finale che ritorna sulle note leggermente speziate percepite all'olfatto.

Questo vino è ideale da servire con piatti della cucina tradizionale italiana, perfetto accompagnamento per salumi, formaggi semi-stagionati, e piatti a base di carne rossa. Anche i piatti un po' più speziati trovano nel Bonarda un compagno valoroso grazie al suo carattere frizzante e vivace.

La Bonarda di Francesco Montagna, con la sua linea "Viti di Luna", continua a essere un'espressione autentica del territorio dell'Oltrepò Pavese, un vino che porta in sé la passione e la tradizione vinicola di una zona ricca di storia enologica.