Caricamento contenuto multimediale…
Oltrepò Pavese Vivace DOC - Sangue di Giuda - Francesco Montagna 2025
Francesco MontagnaCroatina Oltrepò Pavese DOC 75 cl 2025
$12.90−20%($17.20/ℓ)
Prezzo consigliato: $16.14
Informazioni tecniche
- Produttore
- Francesco Montagna
- Denominazione
- Oltrepò Pavese DOC
- Vitigno
- Croatina
- Annata
- 2025
- Gradazione
- 7.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Fruttato, speziato, leggermente dolce
- Metodo vinificazione
- Fermentazione con macerazione breve, rifermentazione in bottiglia
- Colore
- Rosso rubino
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Consumo consigliato
- Giovane, entro 1-2 anni
- Abbinamento
- Salumi, piatti tipici lombardi, aperitivi
- Regione
- Lombardia
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Oltrepò Pavese
- Tipologia
- Vino frizzante rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Oltrepò Pavese Vivace DOC - Sangue di Giuda - Francesco Montagna
Altre domande
Sommelier AIOltrepò Pavese Vivace DOC - Sangue di Giuda - Francesco Montagna
Altre domande
Il Sangue di Giuda, prodotto dall'acclamata cantina Francesco Montagna, è un vino rosso frizzante che proviene dall'affascinante territorio dell'Oltrepò Pavese. Questa denominazione è famosa per il suo terroir unico che conferisce ai vini una qualità distintiva e altamente apprezzata.
Il Francesco Montagna Sangue di Giuda si distingue per il suo colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, segno evidente della sua vivacità. Al naso, si apre con un bouquet esuberante di frutti rossi maturi come la ciliegia e la fragola, arricchito da delicati accenni floreali e una leggera speziatura che aggiunge complessità.
In bocca, il vino mostra una straordinaria armonia tra dolcezza e acidità, rendendolo piacevolmente fresco e bilanciato. Le bollicine fini accentuano la texture morbida e rendono il Sangue di Giuda particolarmente piacevole al palato. Il retrogusto è persistente, con un piacevole ricordo di frutta fresca che invita a un altro sorso.
Servito fresco, è l'accompagnamento ideale per piatti della cucina regionale come salumi e formaggi, ma si sposa egregiamente anche con dolci al cucchiaio e frutta fresca. Il Sangue di Giuda di Francesco Montagna è un'espressione autentica dell'Oltrepò Pavese, perfetto per chi desidera esplorare vini frizzanti di carattere e tradizione.
Il Francesco Montagna Sangue di Giuda si distingue per il suo colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, segno evidente della sua vivacità. Al naso, si apre con un bouquet esuberante di frutti rossi maturi come la ciliegia e la fragola, arricchito da delicati accenni floreali e una leggera speziatura che aggiunge complessità.
In bocca, il vino mostra una straordinaria armonia tra dolcezza e acidità, rendendolo piacevolmente fresco e bilanciato. Le bollicine fini accentuano la texture morbida e rendono il Sangue di Giuda particolarmente piacevole al palato. Il retrogusto è persistente, con un piacevole ricordo di frutta fresca che invita a un altro sorso.
Servito fresco, è l'accompagnamento ideale per piatti della cucina regionale come salumi e formaggi, ma si sposa egregiamente anche con dolci al cucchiaio e frutta fresca. Il Sangue di Giuda di Francesco Montagna è un'espressione autentica dell'Oltrepò Pavese, perfetto per chi desidera esplorare vini frizzanti di carattere e tradizione.
La cantina
Cantine Francesco Montagna
LombardiaItaliaDal 1895
Cantina storica dell'Oltrepò Pavese con produzione di vini fermi e spumanti, nota per l'attenzione al territorio e al Pinot Nero. ([cantinemontagna.it](https://www.cantinemontagna.it/en/))
- Vitigni
- Croatina, Barbera, Riesling, Pinot Nero, Moscato, Ughetta, Uva Rara ([cantinemontagna.it](https://www.cantinemontagna.it/en/))
- Azienda con radici storiche nell'Oltrepò Pavese.
- Gestione familiare Bertè-Cordini dal 1974.
- Vigneti nei comuni di Montù Beccaria e Zenevredo.
- Produzione focalizzata su Pinot Nero e su vini frizzanti/spumanti.
La storia
Fondata da Francesco Montagna nel 1895, la cantina ha oltre un secolo di storia nel comune di Broni; nel 1974 la gestione è passata alla famiglia Bertè-Cordini che ha mantenuto il nome originale e ha sviluppato l'attività mantenendo attenzione alla tradizione e all'innovazione enologica.
Filosofia produttiva
Valorizzare i vitigni storici dell'Oltrepò Pavese attraverso processi enologici volti a preservare le caratteristiche naturali dell'uva e a promuovere il territorio tramite degustazioni e visite in cantina.
Territorio e vigneti
Situata nell'Oltrepò Pavese, la cantina lavora uve provenienti dai comuni di Montù Beccaria e Zenevredo; i vigneti sono posti tra i 150 e i 280 metri s.l.m. su suoli prevalentemente marnosi con presenza di argilla e calcare.
