Bourgogne Chardonnay Les Riaux Blanc - Domaine Pillot Henry
Bourgogne Chardonnay Les Riaux Blanc - Domaine Pillot Henry

Bourgogne Chardonnay Les Riaux Blanc - Domaine Pillot Henry 2023

Domaine Pillot-Henry
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Chardonnay · Bourgogne Chardonnay · 75 cl · 2023

-15%
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Informazioni tecniche
Produttore Domaine Pillot-Henry
Denominazione Bourgogne Chardonnay
Vitigno Chardonnay
Annata 2023
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, note di mela, agrumi, burro
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio o legno, malolattica
Regione Borgogna
Nazione Francia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Alcuni mesi in botti o acciaio
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Pesce, pollame, formaggi freschi

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Il Bourgogne Chardonnay Les Riaux Blanc del Domaine Pillot Henry è un vino bianco elegante e distinto, proveniente dalla rinomata regione della Borgogna in Francia. Questo Chardonnay è noto per la sua freschezza vibrante e la sua straordinaria purezza, risultato delle meticolose tecniche di vinificazione impiegate dalla cantina.

Dal colore giallo paglierino con riflessi brillanti, offre al naso un bouquet complesso e invitante. Note di frutta a polpa bianca come pera e pesca si fondono delicatamente con sfumature floreali e un lieve tocco di vaniglia, derivante dal raffinato utilizzo di legno durante la maturazione. Al palato, si presenta equilibrato e armonioso, con un'acidità ben bilanciata che porta freschezza e una lunga persistenza gustativa.

Perfetto come aperitivo, è anche un eccellente compagno per piatti a base di pesce, frutti di mare o pollame. Il Domaine Pillot Henry coltiva i suoi vini nel rispetto della terra e delle sue tradizioni, assicurando un prodotto di qualità che rispecchia l'autenticità del suo terroir. Questo Chardonnay Les Riaux è un esempio splendido dell'eccellenza che la Borgogna può offrire.

La cantina

Domaine Pillot-Henry – Cantina in Bourgogne (Côte de Nuits / Côte de Beaune)

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Pillot-Henry.

Produttore borgognone con sede a Comblanchien, attivo con vini rossi e bianchi provenienti da appezzamenti tra la Côte de Nuits e la Côte de Beaune (Pommard, Ladoix, Beaune, Nuits-Saint-Georges).
Regione: Bourgogne (Côte de Nuits / Côte de Beaune)
Paese: France
Fondazione: 1997
Vitigni: Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté
Caveau e attività centrati su Comblanchien/Pommard Presenza di un Pommard 1er Cru 'Les Charmots' nelle referenze Produzione di bianchi e rossi legati alle appellations locali Segnalato e recensito dal Guide Hachette des Vins e presente su marketplace e guide enogastronomiche
Acquista tutti i vini Domaine Pillot-Henry La cantina Domaine Pillot-Henry
Storia della cantina
Secondo le fonti disponibili, Thomas Henry — figlio di un viticoltore locale e con esperienza come tecnico in viticoltura — ha rilevato un piccolo dominio a Comblanchien negli anni 2000 e ha progressivamente ampliato l'attività, portando il domaine a coltivare vigneti tra Nuits-Saint-Georges e Pommard. Il caveau è indicato a Pommard/Comblanchien nelle schede pubblicate online.
Filosofia produttiva
La produzione punta a far emergere il carattere del territorio e del millesimo; le cuvée sono concepite per esprimere le specificità delle diverse parcelle della Côte de Nuits e della Côte de Beaune.
Territorio e vigneti
Sede a Comblanchien. Vigneti ed etichette riferiti alle appellations Pommard, Ladoix, Beaune, Côte-de-Nuits-Villages e Hautes-Côtes.
Premi e riconoscimenti
Menzioni e segnalazioni nelle edizioni del Guide Hachette des Vins; alcune cuvée sono state citate come 'coups de coeur' nelle schede del Guide Hachette.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata