BricdelBaio - Langhe Nebbiolo DOC - Cà del Baio 2023

Il BricdelBaio di Cà del Baio è un esemplare autentico del Nebbiolo delle Langhe, una delle espressioni più raffinate e affascinanti del Piemonte. Prodotto nei dolci pendii delle Langhe, dove il microclima unico e i terreni ricchi di marne e arenarie favoriscono la maturazione ottimale delle uve Nebbiolo, questo vino incanta per la sua eleganza e complessità.

Vinificato con cura artigianale, il BricdelBaio esalta il carattere tipico del Nebbiolo: tannini levigati, acidità vibrante e profumi che richiamano rose, violette, ciliegie mature e note terrose. L’affinamento, che avviene in botti di legno di rovere, conferisce al vino una struttura morbida e una profondità gustativa che ne fanno un compagno ideale per piatti della tradizione come brasati, carni rosse e formaggi stagionati.

Il risultato è un Langhe Nebbiolo DOC che racchiude in sé l’energia del territorio e la sapienza della cantina Cà del Baio, regalando a ogni sorso equilibrio e persistenza. Perfetto per degustazioni lente, invita a scoprire i mille volti di uno dei vitigni più nobili d’Italia.