Informazioni tecniche
Produttore Podere Casiscano
Denominazione Brunello di Montalcino DOCG
Vitigno Sangiovese Grosso
Annata 2011
Gradazione 14.0%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, cuoio, tabacco
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Toscana
Zona di produzione Montalcino
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso fermo
Invecchiamento Minimo 5 anni, di cui 2 in legno
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 18-20°C
Consumo consigliato Entro 6 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Podere Casiscano

Brunello di Montalcino DOCG 2011 - Magnum - Podere Casiscano 2011

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Formato: 150 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Podere Casiscano
Denominazione Brunello di Montalcino DOCG
Vitigno Sangiovese Grosso
Annata 2011
Gradazione 14.0%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, cuoio, tabacco
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Toscana
Zona di produzione Montalcino
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso fermo
Invecchiamento Minimo 5 anni, di cui 2 in legno
Tipo di botte Botti di rovere grandi
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 18-20°C
Consumo consigliato Entro 6 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

Il Brunello di Montalcino DOCG 2011 di Podere Casiscano è un vino che si distingue per la sua straordinaria eleganza e profondità, frutto della ricca tradizione vitivinicola di Montalcino, nel cuore della Toscana.

Prodotto esclusivamente con uve Sangiovese grosso, questo Brunello racconta un territorio unico, caratterizzato da suoli calcarei e clima mediterraneo ideale per una maturazione ottimale. Dopo una lunga fermentazione, il vino affina in botti di legno, sviluppo che dona complessità aromatica e struttura armoniosa. Al calice presenta un colore rosso rubino intenso, con profumi che spaziano dalle note di ciliegia matura e prugna a delicati sentori di tabacco e spezie dolci.

Il sorso è avvolgente e potente, bilanciato da tannini fini e da una marcata freschezza che lo rendono perfetto da abbinare a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. La versione Magnum assicura un ulteriore affinamento in bottiglia, valorizzando ancor più la ricchezza e longevità di questo capolavoro toscano.


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