Juillet Lallement

Brut Selection Grand Cru - Magnum - Astucciato - Juillet Lallement

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Formato: 150 cl

-12%


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Informazioni tecniche
Produttore Juillet Lallement
Denominazione Brut Grand Cru
Vitigno 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Gradazione 12.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Note di lievito, agrumi, frutta bianca
Metodo vinificazione Metodo classico, fermentazione in bottiglia
Regione Champagne
Nazione Francia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 36 mesi sui lieviti
Tipo di botte Botti di acciaio e bottiglia per rifermentazione
Colore Giallo paglierino con riflessi dorati
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni dalla vendemmia
Abbinamento Aperitivi, frutti di mare, piatti leggeri
Il Brut Selection Grand Cru Magnum della cantina Juillet Lallement offre un'esperienza di degustazione esclusiva, impreziosita dalla presentazione in un elegante astuccio. Questo spumante si distingue per la sua provenienza dai vigneti classificati Grand Cru nella prestigiosa regione della Champagne, in Francia.

Di colore giallo paglierino brillante, con perlage sottile e persistente, il Brut Selection Grand Cru esprime al naso una complessità aromatica seducente. Note di mela verde, agrumi e fiori bianchi si fondono armoniosamente con leggere sfumature di pane tostato e lieviti, frutto di una lunga maturazione sui lieviti nelle botti.

Al palato, la struttura è ben bilanciata, con una freschezza vivace tipica dei vini della zona Grand Cru. La cremosità del sorso si accompagna a sapori di frutta a polpa bianca, mandorla e un delicato retrogusto minerale che conferisce eleganza e lunghezza al vino. Il finale è pulito e persistente, lasciando una piacevole sensazione di compiutezza.

Questo Champagne Magnum è ideato per le occasioni speciali, perfetto come aperitivo o per accompagnare piatti raffinati come ostriche, crostacei o un delicato carpaccio di pesce. La dimensione magnum non solo garantisce una migliore evoluzione del vino, ma trasforma la degustazione in un vero e proprio rituale di condivisione.

La presenza dell'astuccio lo rende anche un regalo prestigioso per ogni appassionato di vini. Un tesoro da scoprire, il Brut Selection Grand Cru di Juillet Lallement rappresenta la quintessenza dello stile e dell'eleganza della Champagne.
La cantina

Juillet-Lallement – Cantina in Champagne (Montagne de Reims)

Scopri la storia e i vini della cantina Juillet-Lallement.

Casa vinicola familiare della Montagne de Reims con sede a Verzy; piccola produzione focalizzata su vigneti classificati Grand Cru e su diverse cuvée di Champagne.
Regione: Champagne (Montagne de Reims)
Paese: Francia
Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Azienda familiare situata a Verzy, Montagne de Reims. Vigneti su terroirs Verzy e Sillery, entrambi 100% Grand Cru. Composizione tipica: 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay; dosaggio indicato 8 g/l. Distribuzione delle varietà nel parcellaire: circa 45% Chardonnay, 50% Pinot Noir, 5% Pinot Meunier. Produzione di cuvée tra cui Brut Sélection, Special Club e vinificazioni mono-varietali.
Storia della cantina
La casa Juillet-Lallement nasce all'inizio del XX secolo da una collaborazione tra Paul e Arthur Lallement e René Juillet, che registrarono la denominazione collettiva R. JUILLET P. & A. LALLEMENT. La gestione passa a Pierre Lallement e nel 1973 l'azienda entra a far parte del Club Trésors de Champagne. All'inizio degli anni 2000 il testimone familiare è stato raccolto da Jean Lallement, affiancato dalla moglie Virginie, che conducono ancora oggi l'attività.
Filosofia produttiva
L'approccio si concentra sul rispetto dei cicli naturali e su una conduzione del vigneto ragionata e a basso impatto ambientale; l'obiettivo dichiarato è valorizzare i terroir e i vitigni attraverso pratiche agricole responsabili.
Territorio e vigneti
Il domaine si trova nel cuore della Montagne de Reims, nel villaggio di Verzy. I vigneti sono distribuiti su due terroir — Verzy e Sillery — entrambi classificati Grand Cru, su un sottofondo crayeux; il parcellaire è composto da più appezzamenti con età media indicata intorno ai 40 anni e una parcella più antica piantata nel 1949.
Premi e riconoscimenti
Iscrizione al Club Trésors de Champagne.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata