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Cabernet Franc - Tuzko 2021
Tuzco100% Cabernet Franc Cabernet Franc - Tuzko 75 cl 2021
$20.58−22%($27.44/ℓ)
Prezzo consigliato: $26.26
Informazioni tecniche
- Produttore
- Tuzco
- Denominazione
- Cabernet Franc - Tuzko
- Vitigno
- 100% Cabernet Franc
- Annata
- 2021
- Gradazione
- 13.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, erbe, tabacco, note terrose e speziate
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio 14–16 giorni; malolattica; affinamento in botti
- Invecchiamento
- 14 mesi in botti di rovere ungherese (300 L)
- Tipo di botte
- Rovere ungherese, barrique 300 L
- Colore
- Rosso rubino profondo
- Temperatura di servizio
- 16-18 °C
- Abbinamento
- Carne di maiale arrosto, polpette, hamburger, formaggi stagionati
- Regione
- Tolna
- Nazione
- Ungheria
- Zona di produzione
- Bátaapáti, Mőcsény (Tolna)
- Tipologia
- Vino rosso secco
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Cabernet Franc - Tuzko
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Il Cabernet Franc - Tuzko si presenta con un profilo aromatico schietto e di media intensità. Al naso emergono richiami a frutti rossi freschi e a piccoli frutti di bosco, accompagnati da lievi note erbacee e di pepe verde; in alcuni momenti possono affiorare sfumature floreali e una delicata mineralità. L'impatto olfattivo è diretto ma non eccessivo, adatto a palati che prediligono vini sinceri e ben equilibrati. La progressione aromatica può offrire sottili variazioni ad ogni apertura del bicchiere. Ideale per chi cerca immediatezza senza eccessi.
La cantina
Tűzkő / Tuzko
TolnaUngheriaDal 1799
Azienda vinicola situata a Bátaapáti nel distretto Völgység (regione di Tolna, Ungheria), nota per vini varietali e alcune etichette di pregio organizzate in linee 'Classic', 'Rarities' e 'ICON'.
- Vitigni
- Kékfrankos (Blaufränkisch), Hárslevelű, Grüner Veltliner, Pinot Grigio, Riesling, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot, Cabernet Franc
- Tenuta storica ubicata a Bátaapáti nel distretto Völgység (Tolna).
- Superficie vigneti dichiarata: circa 170 ettari; altitudine intorno ai 200 m.
- Coltivazione di vitigni locali e internazionali: Kékfrankos, Hárslevelű, Riesling, Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, ecc.
- Struttura produttiva organizzata in linee: Classic, Rarities e ICON.
- Rilancio e collaborazione internazionale a partire dagli anni '90 con il coinvolgimento di produttori esteri.
La storia
La proprietà è una tenuta storica dell'area di Tolna: il sito ufficiale indica le origini alla fine del XVIII secolo e ricorda che, dopo un lungo periodo sotto famiglie locali (tra cui i conti Apponyi), l'attenzione internazionale arrivò nei primi anni '90. Negli anni successivi il progetto è stato sostenuto da figure legate a famiglie vinicole internazionali; dalla fine degli anni 1990/inizio 2000 la gestione tecnica ha visto un coinvolgimento diretto di realtà italiane nel rilancio dell'azienda.
Filosofia produttiva
La cantina punta a esprimere il carattere delle varietà coltivate sul proprio territorio, privilegiando vinificazioni che valorizzino l'identità varietale e selezioni mirate per le linee più pregiate.
Territorio e vigneti
Le vigne dell'azienda si trovano nelle colline del distretto Völgység, nella regione vinicola di Tolna, con appezzamenti intorno a Bátaapáti e vigneti anche nelle zone vicine a Mórágy e Mőcsény; l'altitudine media è di circa 200 metri sul livello del mare.