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$11.61−21%($15.48/ℓ)
Prezzo consigliato: $14.77
Informazioni tecniche
- Produttore
- Tuzco
- Denominazione
- Tolna DOC
- Vitigno
- 100% Gewürztraminer
- Annata
- 2024
- Gradazione
- 12.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Rosa, litchi, frutta esotica, agrumi, spezie
- Metodo vinificazione
- Macerazione breve; fermentazione in acciaio a temperatura controllata
- Invecchiamento
- Alcuni mesi in acciaio sui lieviti fini
- Tipo di botte
- Acciaio inox
- Zuccheri residui
- Secco
- Colore
- Giallo paglierino intenso
- Temperatura di servizio
- 10-12 °C
- Consumo consigliato
- 3-5 anni
- Abbinamento
- Crostacei, cucina asiatica, pollame, formaggi
- Regione
- Tolna
- Nazione
- Ungheria
- Zona di produzione
- Bátaapáti e Mőcsény (Tolna)
- Tipologia
- Bianco
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Gewurztraminer - Tuzko
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Sommelier AIGewurztraminer - Tuzko
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Questo Gewurztraminer firmato Tuzco è un bianco che si propone in modo immediato per il profilo aromatico, senza pretese: colore giallo paglierino con riflessi luminosi. Al naso apre su suggerimenti floreali e fruttati, con rose, pesca e note esotiche come litchi e agrumi dolci, accompagnate da un delicato richiamo speziato. L'impressione olfattiva è puntuale e riconoscibile, mai eccessiva, e invita alla degustazione senza sovrastare la semplicità del sorso.
Al palato conferma una struttura di buon equilibrio tra morbidezza e freschezza; il corpo è piacevole e la persistenza moderata, con ritorni aromatici che richiamano il bouquet olfattivo. Si presta a essere servito fresco ma non ghiacciato, in calici ampi che favoriscano la complessità degli aromi. Abbinamenti consigliati includono antipasti saporiti, piatti a base di pesce non troppo delicati, carni bianche e formaggi freschi; è un vino adatto a chi cerca espressività aromatica senza eccessi. Va degustato giovane per apprezzarne la vivacità aromatica.
Al palato conferma una struttura di buon equilibrio tra morbidezza e freschezza; il corpo è piacevole e la persistenza moderata, con ritorni aromatici che richiamano il bouquet olfattivo. Si presta a essere servito fresco ma non ghiacciato, in calici ampi che favoriscano la complessità degli aromi. Abbinamenti consigliati includono antipasti saporiti, piatti a base di pesce non troppo delicati, carni bianche e formaggi freschi; è un vino adatto a chi cerca espressività aromatica senza eccessi. Va degustato giovane per apprezzarne la vivacità aromatica.
La cantina
Tűzkő / Tuzko
TolnaUngheriaDal 1799
Azienda vinicola situata a Bátaapáti nel distretto Völgység (regione di Tolna, Ungheria), nota per vini varietali e alcune etichette di pregio organizzate in linee 'Classic', 'Rarities' e 'ICON'.
- Vitigni
- Kékfrankos (Blaufränkisch), Hárslevelű, Grüner Veltliner, Pinot Grigio, Riesling, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot, Cabernet Franc
- Tenuta storica ubicata a Bátaapáti nel distretto Völgység (Tolna).
- Superficie vigneti dichiarata: circa 170 ettari; altitudine intorno ai 200 m.
- Coltivazione di vitigni locali e internazionali: Kékfrankos, Hárslevelű, Riesling, Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, ecc.
- Struttura produttiva organizzata in linee: Classic, Rarities e ICON.
- Rilancio e collaborazione internazionale a partire dagli anni '90 con il coinvolgimento di produttori esteri.
La storia
La proprietà è una tenuta storica dell'area di Tolna: il sito ufficiale indica le origini alla fine del XVIII secolo e ricorda che, dopo un lungo periodo sotto famiglie locali (tra cui i conti Apponyi), l'attenzione internazionale arrivò nei primi anni '90. Negli anni successivi il progetto è stato sostenuto da figure legate a famiglie vinicole internazionali; dalla fine degli anni 1990/inizio 2000 la gestione tecnica ha visto un coinvolgimento diretto di realtà italiane nel rilancio dell'azienda.
Filosofia produttiva
La cantina punta a esprimere il carattere delle varietà coltivate sul proprio territorio, privilegiando vinificazioni che valorizzino l'identità varietale e selezioni mirate per le linee più pregiate.
Territorio e vigneti
Le vigne dell'azienda si trovano nelle colline del distretto Völgység, nella regione vinicola di Tolna, con appezzamenti intorno a Bátaapáti e vigneti anche nelle zone vicine a Mórágy e Mőcsény; l'altitudine media è di circa 200 metri sul livello del mare.