Catalanesca del Monte Somma IGP Katà - Cantine Olivella
Catalanesca del Monte Somma IGP Katà - Cantine Olivella
Informazioni tecniche
Produttore Cantine Olivella
Denominazione Catalanesca del Monte Somma IGP
Vitigno Catalanesca
Annata 2023
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, floreale, note fruttate
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Campania
Zona di produzione Monte Somma, Campania
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Qualche mese sulle fecce fini in acciaio
Tipo di botte Acciaio
Colore Bianco
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2 anni
Abbinamento Piatti di pesce, antipasti leggeri

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Cantine Olivella

Catalanesca del Monte Somma IGP Katà - Cantine Olivella 2023

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Formato: 75 cl

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$15.96


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Informazioni tecniche
Produttore Cantine Olivella
Denominazione Catalanesca del Monte Somma IGP
Vitigno Catalanesca
Annata 2023
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fresco, floreale, note fruttate
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Regione Campania
Zona di produzione Monte Somma, Campania
Nazione Italia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento Qualche mese sulle fecce fini in acciaio
Tipo di botte Acciaio
Colore Bianco
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2 anni
Abbinamento Piatti di pesce, antipasti leggeri

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La Catalanesca del Monte Somma IGP Katà di Cantine Olivella è un vino bianco che nasce sulle pendici del Monte Somma, all’interno della zona di produzione campana che si distingue per i suoi terreni vulcanici ricchi di minerali. Il vitigno catalanesca, autoctono di questa regione, dona al vino una freschezza vibrante e un profilo aromatico complesso, capace di evocare note di fiori bianchi, frutta a polpa gialla e lievi sentori erbacei. L’affinamento avviene in acciaio, preservando la naturale vivacità e la purezza del frutto.



Al palato è armonico, con una piacevole sapidità data dal terreno vulcanico, bilanciata da una moderata struttura e una buona acidità, che ne fanno un compagno ideale per piatti di mare, pesce crudo, e pietanze leggere della cucina mediterranea. Un vino che racconta con eleganza la sua terra d’origine, regalando un’esperienza gustativa fresca e appagante.


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