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Centre Loire Sancerre Blanc - Domaine J. De Villebois 2024
Domaine J. De Villebois100% Sauvignon Blanc Sancerre Blanc AOP 75 cl 2024
$39.64−10%($52.85/ℓ)
Prezzo consigliato: $43.81
Informazioni tecniche
- Produttore
- Domaine J. De Villebois
- Denominazione
- Sancerre Blanc AOP
- Vitigno
- 100% Sauvignon Blanc
- Annata
- 2024
- Gradazione
- 13.0%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Agrumi, frutta esotica, ribes, cassis, note di silex
- Metodo vinificazione
- Pressatura pneumatica; vinif. in inox 7-15 gg; stabulazione 8 gg; ferm. 16-18°C
- Invecchiamento
- Affinamento su fecce fini 3-6 mesi (es. 6 mesi 2021)
- Tipo di botte
- Vasche in acciaio inox
- Colore
- Giallo paglierino con riflessi verdognoli
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Abbinamento
- Aperitivo; frutti di mare; formaggi di capra della Loira
- Regione
- Centre-Loire
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Sancerre (Caillottes, Terres Blanches, Silex)
- Tipologia
- Vino Bianco
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Centre Loire Sancerre Blanc - Domaine J. De Villebois
Altre domande
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Altre domande
Questo Sancerre Blanc del Domaine J. De Villebois proviene dal Centre Loire e si presenta con un profilo fresco e lineare. Al naso emergono sentori di agrumi maturi, fiori bianchi e sfumature erbacee, accompagnati da una nota minerale che sostiene la bevuta. In bocca è caratterizzato da un'acidità vivace e da un equilibrio che lascia spazio a un corpo medio, con un finale pulito e persistente. L'approccio è misurato e adatto a chi cerca una lettura elegante e non invadente della tipologia.
Si presta bene come vino da aperitivo e per accompagnare piatti di pesce, crostacei e insalate estive; è particolarmente indicato anche con formaggi freschi a pasta molle. Consigliata una temperatura di servizio intorno agli 8-10 °C e un consumo giovane per apprezzarne la freschezza primaria. La beva risulta scorrevole e versatile, adatta sia a pasti informali sia a momenti più composti. Informazioni specifiche su annata o affinamento non sono indicate; conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce.
Si presta bene come vino da aperitivo e per accompagnare piatti di pesce, crostacei e insalate estive; è particolarmente indicato anche con formaggi freschi a pasta molle. Consigliata una temperatura di servizio intorno agli 8-10 °C e un consumo giovane per apprezzarne la freschezza primaria. La beva risulta scorrevole e versatile, adatta sia a pasti informali sia a momenti più composti. Informazioni specifiche su annata o affinamento non sono indicate; conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce.
La cantina
Domaine J. de Villebois
Centre‑Val de Loire (Touraine)FranciaDal 2004
Azienda vinicola della Loira specializzata nel Sauvignon Blanc, guidata da Joost e Miguela de Willebois e attiva nella zona del Centre‑Val de Loire (Touraine) con cuvée su più appellazioni della Loira.
- Vitigni
- Sauvignon Blanc, Pinot Noir
- Specialista del Sauvignon Blanc della Valle della Loira
- Attivo dal 2004 con sviluppo rapido della gamma verso Sancerre e Pouilly‑Fumé
- Approccio parcellare e terroir‑driven (silex, caillottes, marnes, ecc.)
- Dichiarata certificazione/adesione RSE «Vignerons Engagés»
- Sedi operative e punti vendita in Touraine e presenza commerciale internazionale
La storia
L'attività legata al marchio J. de Villebois è iniziata con un IGP Val de Loire Sauvignon Blanc a partire dal 2004; in seguito la gamma si è ampliata includendo cuvée di Touraine e collaborazioni con vignerons di Sancerre e Pouilly‑Fumé. Il progetto fa parte della famiglia di domini dei Vignobles Villebois e si è sviluppato per valorizzare i diversi terroir della Loira.
Filosofia produttiva
Orientamento sul territorio e sul cépage Sauvignon Blanc: vinificazioni parcellari per mettere in evidenza le caratteristiche dei suoli (silex, caillottes, marnes) e uno stile preciso e poco invasivo in cantina. L'azienda dichiara inoltre un impegno per la sostenibilità, con adesione al label RSE «Vignerons Engagés».
Territorio e vigneti
Opera nel Centre‑Val de Loire (Touraine) con presenza nelle appellazioni del Centro‑Loira come Sancerre, Pouilly‑Fumé, Menetou‑Salon e territori di Touraine; sedi e chais sono a Seigy, Chémery e aree vicine alla Valle del Cher e della Sologne viticola.
Premi e riconoscimenti
Adesione al label RSE "Vignerons Engagés" (certificazione di responsabilità sociale d'impresa dichiarata dall'azienda).