Chablis 1er Cru Vaillons - Borgogna Jaffelin 2022

Il Chablis 1er Cru Vaillons di Jaffelin rappresenta un’eccellenza vitivinicola nel cuore della Borgogna, precisamente nella rinomata denominazione di Chablis. Questo vino nasce esclusivamente dal vitigno Chardonnay coltivato sui caratteristici terreni calcarei e argillosi della parcella Vaillons, uno dei Premier Cru più apprezzati della zona. L'influenza del terroir conferisce al vino una struttura raffinata e una vibrante mineralità, tipica dei migliori Chablis.

Il metodo di vinificazione prevede un affinamento in acciaio o legno neutro che preserva la freschezza e l’equilibrio aromatico, esaltando delicate note agrumate, di mela verde e un tocco di erbe aromatiche. Al palato si manifesta con una piacevole acidità e una persistenza elegante, ideale per chi ama vini secchi e facilmente abbinabili.

Perfetto con piatti di pesce, frutti di mare o formaggi freschi, questo Premier Cru si rivela una scelta autentica per chi cerca l’eleganza in un Chablis di carattere.