Champagne Blanc de Blancs Premier Cru Brut - Benard Pitois 2018
Benard PitoisChardonnay · Champagne Premier Cru · 75 cl · 2018
-13%
$102.49
Prezzo consigliato:
$117.48
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
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IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
Produttore
|
Benard Pitois |
Denominazione
|
Champagne Premier Cru |
Vitigno
|
Chardonnay |
Annata
|
2018 |
Gradazione
|
12.0% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
Note di agrumi, fiori bianchi, lieviti |
Metodo vinificazione
|
Metodo classico, fermentazione in bottiglia |
Zuccheri residui
|
Brut, meno di 12 g/l |
Regione
|
Champagne |
Zona di produzione
|
Côte des Blancs |
Nazione
|
Francia |
Tipologia
|
Spumante |
Invecchiamento
|
Minimo 15 mesi sulle fecce |
Tipo di botte
|
Botti di acciaio inox e bottiglia |
 Colore |
Giallo paglierino chiaro |
Temperatura di servizio
|
8-10°C |
Consumo consigliato
|
Entro 3-5 anni dalla vendemmia |
Abbinamento
|
Frutti di mare, aperitivi, piatti leggeri |
Elegante e teso, questo Champagne Blanc de Blancs Premier Cru firmato Benard Pitois esprime un profilo raffinato e lineare. Bollicine fini sostengono un bouquet che richiama agrume fresco, mela verde e fiori bianchi, sfumati da una nota tenue di pane tostato che rende il naso più materico senza appesantire. L'acidità è viva ma ben integrata, conferendo slancio e chiarezza al sorso, mentre la sapidità bilancia il frutto e allunga la persistenza. Si rivela di personalità contenuta ma precisa, adatto a chi cerca eleganza piuttosto che opulenza.
In bocca mostra un equilibrio piacevole tra nervo e morbidezza: ingresso fresco, corpo snello e una chiusura asciutta con ritorni agrumati e una lieve mineralità. È uno champagne versatile, perfetto come aperitivo ma anche capace di accompagnare crudità di mare, crostacei e formaggi freschi; regge bene anche piatti di cucina asiatica leggera o risotti di mare. Servire freddo, intorno a 8–10 °C, in calici non troppo ampi per apprezzare la finezza delle bollicine e la sua pulizia aromatica.
In bocca mostra un equilibrio piacevole tra nervo e morbidezza: ingresso fresco, corpo snello e una chiusura asciutta con ritorni agrumati e una lieve mineralità. È uno champagne versatile, perfetto come aperitivo ma anche capace di accompagnare crudità di mare, crostacei e formaggi freschi; regge bene anche piatti di cucina asiatica leggera o risotti di mare. Servire freddo, intorno a 8–10 °C, in calici non troppo ampi per apprezzare la finezza delle bollicine e la sua pulizia aromatica.
La cantina
Champagne L. Bénard-Pitois – Cantina in Champagne
Scopri la storia e i vini della cantina Champagne L. Bénard-Pitois.
Produttore di Champagne di Mareuil-sur-Aÿ che lavora vigneti Grand Cru e Premier Cru della Valle della Marna e della Côte des Blancs, vinificando Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier.
Regione:
Champagne
Paese:
France
Fondazione:
1878
Vitigni:
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Vigneti Grand Cru e Premier Cru distribuiti su 6 villaggi della Marna e Côte des Blancs
Blend tradizionale delle tre uve di Champagne (Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier)
Vinificazione in piccole vasche con parte del Chardonnay vinificato in legno
Certificazione ambientale HVE ottenuta nel 2019
Degustazioni e vendita diretta in proprietà (apertura su appuntamento, degustazione a pagamento)
Storia della cantina
La famiglia Bénard-Pitois è attiva nella produzione di Champagne fin dal 1878. La gestione attuale vede Michelle e Laurent Bénard‑Louis (terza generazione) alla guida della casa dal 1991; la proprietà ha combinato interventi di rinnovamento con il mantenimento delle pratiche tradizionali di vinificazione e affinamento in cantina.
Filosofia produttiva
Pratiche rispettose del territorio (viticoltura integrata), selezione delle uve per parcella, vinificazioni in piccole cuve e affinamento parziale in legno per il Chardonnay; attenzione alla qualità attraverso osservazione, comprensione e perfezionamento continuo dei vari passaggi dalla vigna alla cantina.
Territorio e vigneti
Vigneti classificati Grand Cru e Premier Cru per complessivi 9,5 ettari situati su colline di sei villaggi della Grande Vallée de la Marne e della Côte des Blancs: Avenay Val d'Or, Mareuil‑sur‑Aÿ, Mutigny, Bergère‑les‑Vertus, Le Mesnil‑sur‑Oger e Oger. Suoli calcarei tipici della denominazione.
Premi e riconoscimenti
Certificazione HVE (settembre 2019); riconoscimenti nel Guide Hachette des Vins (es. segnalazioni/stelle per le cuvée Réserve / Carte Blanche in diverse annate/edizioni, inclusa citazione con 2 stelle nell'edizione 2025 per alcune cuvée).
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