Vazart-Coquart

Champagne Blanc de Blancs Spécial Club Extra Brut Grand Cru - Astucciato - Magnum - Vazart-Coquart 2018

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Formato: 150 cl

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Informazioni tecniche

Produttore	Vazart-Coquart
Denominazione	Champagne Blanc de Blancs Grand Cru
Vitigno	Chardonnay
Annata	2018
Gradazione	12.5%
Formato	150 cl
Profilo aromatico	Note di agrumi, fiori bianchi, lieviti
Metodo vinificazione	Metodo classico, fermentazione in bottiglia
Zuccheri residui	Extra brut (0-6 g/l)
Regione	Champagne
Zona di produzione	Grand Cru
Nazione	Francia
Tipologia	Spumante
Invecchiamento	Minimo 3 anni sui lieviti
Tipo di botte	Botti di acciaio e bottiglia per rifermentazione
Colore	Giallo paglierino chiaro
Temperatura di servizio	8-10°C
Consumo consigliato	Entro 5-7 anni dalla vendemmia
Abbinamento	Frutti di mare, pesce, aperitivi

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Descrizione

Il Champagne Blanc de Blancs Spécial Club Extra Brut Grand Cru - Astucciato - Magnum di Vazart-Coquart rappresenta l'essenza dell'eleganza e della raffinatezza enologica. Questo champagne di alta qualità è ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay provenienti dai prestigiosi vigneti Grand Cru di Chouilly. Il particolare metodo di vinificazione utilizzato conferisce al vino una complessità e una finezza ineguagliabili. La sua maturazione prolungata sui lieviti si traduce in un bouquet aromatico che spazia da delicate note di agrumi e frutta a polpa bianca a sentori di fiori bianchi e di brioche.

Al palato, il Blanc de Blancs Spécial Club affascina con la sua freschezza vibrante e la sua mineralità decisa, che bilanciano perfettamente una fine cremosità. La bassa dosage del Extra Brut esalta la purezza e la precisione dei sapori, lasciando emergere una lunga e persistente finitura che evoca note di mandorla e una leggera sapidità gessosa. Questo champagne, in formato Magnum, non è solo una gioia per il palato ma anche una scelta eccellente per celebrare eventi speciali, grazie alla sua presentazione elegante e raffinata nell'astuccio.

Vazart-Coquart, figura di spicco nel mondo dello champagne, mette la sua firma su questo capolavoro enologico, garantendo una qualità ineccepibile e una esperienza sensoriale indimenticabile.

La cantina

Vazart-Coquart & Fils – Cantina in Chouilly (Côte des Blancs), Champagne

Scopri la storia e i vini della cantina Vazart-Coquart & Fils.

Casa di Champagne a conduzione familiare con vigneti nel Grand Cru di Chouilly (Côte des Blancs), focalizzata su Chardonnay e produzioni terroir-driven, con pratiche agricole orientate alla sostenibilità.

Regione: Chouilly (Côte des Blancs), Champagne

Paese: France

Fondazione: 1954

Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir

Sede e vigneti nel Grand Cru di Chouilly Circa 11 ettari suddivisi in 30 parcelle Predominanza di Chardonnay; piccole superfici di Pinot Noir Certificazione HVE e conversione alla viticoltura biologica Membro del Club Trésors de Champagne e Vigneron Indépendant

Acquista tutti i vini Vazart-Coquart & Fils La cantina Vazart-Coquart & Fils

Storia della cantina

La famiglia Vazart produce uve da generazioni nella zona di Chouilly; la commercializzazione in bottiglia iniziò con Jacques Vazart e le prime uscite risalgono al 1954. Il cognome Coquart si è unito a quello dei Vazart a seguito del matrimonio di Louis Vazart con Marie Coquart, da cui deriva l'attuale denominazione. La gestione è passata attraverso più generazioni fino a Jean‑Pierre Vazart, che ha sviluppato e modernizzato l'azienda familiare.

Filosofia produttiva

Enfatizzare il ruolo del vigneto e la qualità delle uve: lavoro manuale in vigna, vinificazione separata per parcelle per conservare l'espressione del terroir, e combinazione di tradizione con innovazioni tecniche. Forte impegno ambientale testimoniato da certificazioni e dalla conversione verso la viticoltura biologica.

Territorio e vigneti

Vigneti situati intorno al villaggio di Chouilly, classificato Grand Cru nella Côte des Blancs. L'azienda coltiva circa 30 parcelle principalmente dedicate a Chardonnay, con poche aree a Pinot Noir, tutte localizzate nel comune di Chouilly.

Premi e riconoscimenti

Riconoscimenti e certificazioni: HVE ottenuta nel 2012; conversione alla viticoltura biologica con prima vendemmia certificata 2020. Presenza di valutazioni organolettiche riportate sulle schede dei prodotti. Membro del Club Trésors de Champagne e del circuito Vigneron Indépendant.