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Champagne Brut Souverain - Magnum - Astucciato - Henriot
HenriotPinot Noir 45%, Chardonnay 40%, Meunier 15% Champagne Brut Souverain (Magnum) 150 cl
$132.81−9%($88.54/ℓ)
Prezzo consigliato: $146.07
Informazioni tecniche
- Produttore
- Henriot
- Denominazione
- Champagne Brut Souverain (Magnum)
- Vitigno
- Pinot Noir 45%, Chardonnay 40%, Meunier 15%
- Gradazione
- 12.0%
- Formato
- 150 cl
- Profilo aromatico
- Agrumi, fiori bianchi, brioche, frutta a nocciolo, fumo, gesso
- Metodo vinificazione
- Metodo tradizionale (rifermentazione in bottiglia)
- Invecchiamento
- Minimo 3 anni in cantina
- Zuccheri residui
- Dosaggio <7 g/L
- Temperatura di servizio
- 9-12°C
- Regione
- Champagne
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Vigneti dei 29 crus della Maison Henriot (Reims)
- Tipologia
- Champagne Brut multi-annata (non millesimato)
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Champagne Brut Souverain - Magnum - Astucciato - Henriot
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Questo Champagne Brut Souverain in formato Magnum, proposto da Henriot e presentato in astuccio, offre un profilo secco e di buon equilibrio tipico dei brut. Si caratterizza per una bollicina fine e un perlage elegante; al naso emergono sensazioni di frutta bianca come mela e pera, agrumi e lievi accenni di pane tostato. Al palato mostra freschezza equilibrata con una vena sapida e una struttura moderata che ne sostiene la persistenza, rendendolo piacevole sia come aperitivo sia in abbinamento ad antipasti di mare, crostacei e formaggi freschi.
Il formato Magnum è indicato per momenti conviviali o come regalo grazie alla presenza dell'astuccio. Conservare la bottiglia in luogo fresco e al riparo dalla luce; servire a temperatura fresca e versare in flute o calice a tulipano per apprezzarne meglio le sfumature aromatiche. Data l'assenza di indicazioni specifiche sul millesimo o sulla composizione, la presente descrizione si basa sulle caratteristiche generali di un Brut di Champagne firmato Henriot.
Il formato Magnum è indicato per momenti conviviali o come regalo grazie alla presenza dell'astuccio. Conservare la bottiglia in luogo fresco e al riparo dalla luce; servire a temperatura fresca e versare in flute o calice a tulipano per apprezzarne meglio le sfumature aromatiche. Data l'assenza di indicazioni specifiche sul millesimo o sulla composizione, la presente descrizione si basa sulle caratteristiche generali di un Brut di Champagne firmato Henriot.
La cantina
Henriot (Maison Henriot)
Champagne (Reims)Francia
Maison de Champagne fondata a Reims nel 1808 da Apolline Henriot; ancora a conduzione familiare e produttrice della cuvée storica non millesimata «Brut Souverain». ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))
La storia
La famiglia Henriot si stabilì in Champagne già nel 1640; Apolline Henriot fondò la Maison nel 1808. Nei decenni successivi il vigneto si è ampliato integrando cru della Côte des Blancs (es. Avize, Le Mesnil‑sur‑Oger, Chouilly) oltre alla Montagne de Reims (Verzy, Verzenay, Mailly). La pratica di conservare vini di riserva per gli assemblaggi risale alle origini della casa; progetti recenti includono il programma «Alliance Terroirs» (dal 2020). ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))
Filosofia produttiva
Ricerca di eleganza, finezza e fedeltà al terroir; stile equilibrato con importanza al Chardonnay nelle cuvée e uso sistematico di vini di riserva per garantire continuità e complessità. Impegno verso la conoscenza dei suoli e pratiche viticole adattative (progetto Alliance Terroirs). ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/en/collection/henriot-brut-souverain))
Territorio e vigneti
Vigneti e approvvigionamenti nella Champagne: Montagne de Reims (tra cui Verzy, Verzenay, Mailly‑Champagne) e Côte des Blancs (Avize, Le Mesnil‑sur‑Oger, Chouilly); la cuvée Brut Souverain è assemblata da circa 29 crus. ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))