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Champagne L’Inattendue 2016 - Magnum - Astucciato - Henriot 2016
Henriot100% Chardonnay Champagne L’Inattendue 2016 150 cl 2016
$365.99−11%($243.99/ℓ)
Prezzo consigliato: $410.30
Informazioni tecniche
- Produttore
- Henriot
- Denominazione
- Champagne L’Inattendue 2016
- Vitigno
- 100% Chardonnay
- Annata
- 2016
- Gradazione
- 12.0%
- Formato
- 150 cl
- Profilo aromatico
- Agrumi, mineralità, note mentolate
- Metodo vinificazione
- Seconda fermentazione in bottiglia; vini base in acciaio
- Invecchiamento
- Almeno 4 anni sui lieviti
- Tipo di botte
- Magnum 1,5 L, astuccio
- Zuccheri residui
- Dosaggio 4 g/L
- Colore
- Giallo paglierino
- Temperatura di servizio
- 9–12 °C
- Consumo consigliato
- Bere ora; può invecchiare
- Abbinamento
- Aperitivo; pesce; crostacei
- Regione
- Champagne, Côte des Blancs
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Avize (Côte des Blancs) - Grand Cru
- Tipologia
- Champagne Blanc de Blancs Millesimato Brut Grand Cru
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Champagne L’Inattendue 2016 - Magnum - Astucciato - Henriot
Altre domande
Sommelier AIChampagne L’Inattendue 2016 - Magnum - Astucciato - Henriot
Altre domande
Champagne L’Inattendue 2016 in formato magnum, astucciato, porta la firma della Maison Henriot. Al calice si presenta con un perlage fine e persistente che sostiene un equilibrio tra freschezza e maturità legata alla vendemmia 2016. Il profilo aromatico è composto da sentori di frutta a polpa bianca, scorza di agrume e lieviti fini, con una trama gustativa sapida e vivace che lascia spazio a note più morbide di pane tostato. La struttura è elegante e compatta, adatta a chi cerca una bollicina di carattere senza eccessi.
Perfetto come bottiglia da condividere in occasioni importanti, il magnum valorizza la progressione gustativa nel calice. Si consiglia di servirlo ben freddo, in flute o coppa ampia se si preferisce coglierne la complessità olfattiva. Abbinamenti ideali includono frutti di mare, crostacei, piatti a base di pesce al forno o alla griglia, risotti cremosi e formaggi a pasta molle; si presta anche come accompagnamento a dessert non troppo dolci. L’astuccio lo rende adatto come regalo elegante.
Perfetto come bottiglia da condividere in occasioni importanti, il magnum valorizza la progressione gustativa nel calice. Si consiglia di servirlo ben freddo, in flute o coppa ampia se si preferisce coglierne la complessità olfattiva. Abbinamenti ideali includono frutti di mare, crostacei, piatti a base di pesce al forno o alla griglia, risotti cremosi e formaggi a pasta molle; si presta anche come accompagnamento a dessert non troppo dolci. L’astuccio lo rende adatto come regalo elegante.
La cantina
Henriot (Maison Henriot)
Champagne (Reims)Francia
Maison de Champagne fondata a Reims nel 1808 da Apolline Henriot; ancora a conduzione familiare e produttrice della cuvée storica non millesimata «Brut Souverain». ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))
La storia
La famiglia Henriot si stabilì in Champagne già nel 1640; Apolline Henriot fondò la Maison nel 1808. Nei decenni successivi il vigneto si è ampliato integrando cru della Côte des Blancs (es. Avize, Le Mesnil‑sur‑Oger, Chouilly) oltre alla Montagne de Reims (Verzy, Verzenay, Mailly). La pratica di conservare vini di riserva per gli assemblaggi risale alle origini della casa; progetti recenti includono il programma «Alliance Terroirs» (dal 2020). ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))
Filosofia produttiva
Ricerca di eleganza, finezza e fedeltà al terroir; stile equilibrato con importanza al Chardonnay nelle cuvée e uso sistematico di vini di riserva per garantire continuità e complessità. Impegno verso la conoscenza dei suoli e pratiche viticole adattative (progetto Alliance Terroirs). ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/en/collection/henriot-brut-souverain))
Territorio e vigneti
Vigneti e approvvigionamenti nella Champagne: Montagne de Reims (tra cui Verzy, Verzenay, Mailly‑Champagne) e Côte des Blancs (Avize, Le Mesnil‑sur‑Oger, Chouilly); la cuvée Brut Souverain è assemblata da circa 29 crus. ([champagne-henriot.com](https://www.champagne-henriot.com/fr/histoire))