Champagne Rosé - Magnum - Ruinart

Ruinart

Chardonnay 45%; Pinot Noir 55% (43% vin. bianco, 12% vin. rosso) · Champagne Rosé · 150 cl

-18%
Prezzo consigliato: $345.45
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Informazioni tecniche
Produttore Ruinart
Denominazione Champagne Rosé
Vitigno Chardonnay 45%; Pinot Noir 55% (43% vin. bianco, 12% vin. rosso)
Gradazione 12.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Melograno, litchi, guava, rosa, frutti rossi, spezie
Metodo vinificazione Vendemmia manuale; fermentazione in acciaio; malolattica; riserve 20–30%
Zuccheri residui Dosaggio 8 g/L
Regione Champagne
Zona di produzione Côte des Blancs; Montagne de Reims; Vallée de la Marne
Nazione Francia
Tipologia Champagne Rosé
Invecchiamento Affinamento in cantina 2-3 anni
Colore Tonalità corallo e legno di rosa
Temperatura di servizio Servire circa 8°C (conservazione 7–15°C)
Abbinamento Pesci grassi, crostacei, salumi, anatra
Lo Champagne Rosé in formato magnum di Ruinart si presenta come un'espressione raffinata pensata per la condivisione. Il formato generoso mantiene la freschezza nel servizio e mette in risalto un perlage fine e continuo accompagnato da un colore rosa tenue. Al naso offre un equilibrio tra profumi di frutta rossa e sottili note floreali, con una suggestione aromatica che rimane elegante e discreta. Al palato mostra una struttura equilibrata supportata da una buona acidità e una persistenza piacevole, con un finale armonico che invita al sorso successivo.

È ideale per accompagnare antipasti saporiti, piatti a base di pesce e crostacei, carni bianche e preparazioni a base di frutta, ma si presta anche a momenti conviviali fuori pasto. Si consiglia di servire freddo, intorno agli 8–10 °C, in calici a tulipano o flute per valorizzarne gli aromi e il perlage; il formato magnum facilita un servizio più omogeneo durante la degustazione. Conservare in luogo fresco e poco illuminato, con temperatura stabile; aprire con cura e consumare nelle ore successive per apprezzarne al meglio le caratteristiche.
La cantina

Ruinart – Cantina in Champagne (Reims)

Scopri la storia e i vini della cantina Ruinart.

Maison Ruinart, la più antica Maison de Champagne, fondata il 1° settembre 1729 a Reims; nota per lo stile incentrato sullo Chardonnay e per le sue crayères (cantine di gesso storiche).
Regione: Champagne (Reims)
Paese: Francia
Storia della cantina
Fondata il 1° settembre 1729 da Nicolas Ruinart, ispirato dall'opera del monaco Dom Thierry Ruinart. Nel XVIII secolo la Maison acquisì le crayères sotterranee a Reims per l'invecchiamento; la famiglia assunse il nome Ruinart de Brimont nel 1817. La Maison continua la sua attività storica a Reims e nella regione Champagne.
Filosofia produttiva
Ricerca dell'eleganza, centralità dello Chardonnay come cépage emblematico, cura del terroir e dei suoli viventi, impegno per la viticoltura sostenibile (certificazioni HVE e Sustainable Viticulture in Champagne) e collaborazione con l'arte; innovazione anche negli imballaggi eco‑progettati (es. packaging «Seconde Peau»).
Territorio e vigneti
Regione Champagne (Francia): uve principalmente provenienti dalla Côte des Blancs e dai versanti settentrionali della Montagne de Reims. Vigneti storici includono Sillery (Grand Cru) e Taissy (Premier Cru). Le crayères storiche sono scavate sotto Reims.