Chassagne Montrachet 1Er Cru - Fairandes - Pillot
Chassagne Montrachet 1Er Cru - Fairandes - Pillot
Domaine Fernand & Laurent Pillot

Chassagne Montrachet 1Er Cru - Fairandes - Pillot 2023

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Formato: 75 cl

-14%
$166.18


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Informazioni tecniche
Produttore Domaine Fernand & Laurent Pillot
Denominazione Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Fairandes
Vitigno Chardonnay
Annata 2023
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Fruttato, floreale, note di burro e nocciola
Metodo vinificazione Fermentazione in botti di rovere, affinamento sulle fecce
Regione Borgogna
Zona di produzione Chassagne-Montrachet, Côte de Beaune
Nazione Francia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento 12-18 mesi
Tipo di botte Botti di rovere francese
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 10-12°C
Consumo consigliato 3-10 anni
Abbinamento Pesce, crostacei, pollame, formaggi morbidi

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Il Chassagne Montrachet 1er Cru "Fairandes" di Pillot nasce nel cuore della prestigiosa Côte de Beaune, terra d'elezione per vini bianchi eleganti e complessi. Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, questo cru si distingue per la sua espressione raffinata e per la capacità di riflettere fedelmente il terroir calcareo-argilloso da cui proviene.

Affinato con cura, spesso in botti di rovere selezionato, offre al naso profumi minuti e avvolgenti di frutta a polpa bianca, miele e leggere note di nocciola. Al palato si presenta armonico, con una trama equilibrata e una freschezza minerale che lo rende vibrante e di grande persistenza. La struttura vellutata e la sua sapidità lo rendono perfetto per accompagnare piatti a base di pesce nobile, crostacei o pietanze a base di carni bianche.

Un bianco prezioso che incarna la finezza e la profondità proprie di Chassagne Montrachet, ideale per chi desidera scoprire un capolavoro della viticoltura borgognona.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata