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$343.77−14%($458.36/ℓ)
Prezzo consigliato: $399.70
Informazioni tecniche
- Produttore
- Saint Emilon
- Annata
- 2022
- Gradazione
- 14.5%
- Formato
- 75 cl
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Chateau Beausejour - Saint Emilon
Altre domande
Sommelier AIChateau Beausejour - Saint Emilon
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Chateau Beausejour è un vino rosso proveniente da Saint Emilon, proposto con garbo e misura. Al calice mostra un colore rubino compatto; il profilo olfattivo rimane su toni di frutta rossa matura, accompagnati da leggere sfumature speziate e sentori di terra. In bocca predomina un equilibrio controllato tra struttura e freschezza: la trama tannica è presente ma raccolta, sostenuta da un'acidità che dà slancio al palato senza eccedere. Al palato emergono richiami di frutti a bacca, con una leggera morbidezza finale che ne favorisce la bevibilità.
Si tratta di una bottiglia pensata per accompagnare piatti a base di carne e formaggi stagionati, ma capace di adattarsi anche a preparazioni a base di funghi o sughi saporiti. Consigliabile aprire qualche tempo prima del servizio per permettere al vino di esprimersi; servire a temperatura moderata per apprezzarne gli aromi e la persistenza. Una scelta sobria per chi cerca un rosso di carattere senza forzature. Un calice che invita alla condivisione in contesti informali e a tavole dai sapori ben definiti.
Si tratta di una bottiglia pensata per accompagnare piatti a base di carne e formaggi stagionati, ma capace di adattarsi anche a preparazioni a base di funghi o sughi saporiti. Consigliabile aprire qualche tempo prima del servizio per permettere al vino di esprimersi; servire a temperatura moderata per apprezzarne gli aromi e la persistenza. Una scelta sobria per chi cerca un rosso di carattere senza forzature. Un calice che invita alla condivisione in contesti informali e a tavole dai sapori ben definiti.
La cantina
Saint-Émilion
Nouvelle-Aquitaine (Bordeaux, Right Bank)Francia
Appellazione storica del Bordolese (Right Bank), nota soprattutto per i suoi vini rossi a base di Merlot e Cabernet Franc; il territorio include il borgo medievale e vigneti riconosciuti a livello internazionale. ([en.wikipedia.org](https://en.wikipedia.org/wiki/Saint-%C3%89milion))
- Vitigni
- Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot
- Borgo medievale e paesaggio viticolo con forte identità storica
- Dominanza del Merlot nelle cuvée del Right Bank
- Sistema di classificazione aggiornato periodicamente (revisione decennale)
- Giurisdizione di Saint-Émilion riconosciuta come patrimonio culturale (UNESCO)
La storia
La viticoltura nell'area risale all'epoca romana e si è sviluppata intensamente nel medioevo grazie alla posizione sulla via di pellegrinaggio verso Santiago de Compostela; la giurisdizione e le tradizioni locali, come la Jurade, hanno contribuito a costruire la fama dei vini di Saint-Émilion. ([vins-saint-emilion.com](https://vins-saint-emilion.com/en/unesco-heritage/the-history-of-saint-emilion-winegrowing/))
Filosofia produttiva
Valorizzare il legame tra territorio, pratiche tradizionali e qualità enologica: l'identità di Saint-Émilion si fonda sulla ricerca dell'espressione del terroir nei vini rossi e sul mantenimento di standard qualitativi attraverso un sistema di classificazione locale.
Territorio e vigneti
Situata nella Gironda, nella regione Nouvelle-Aquitaine, a est di Bordeaux (Right Bank), l'area combina suoli argillo-calcarei e collinari che favoriscono la coltivazione di Merlot e Cabernet Franc e una forte frammentazione dei cru. ([en.wikipedia.org](https://en.wikipedia.org/wiki/Saint-%C3%89milion))