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Chateau Angelus 2022 - Saint Emilon 2022

Saint Emilon
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Merlot 60%, Cabernet Franc 40% Saint-Émilion Grand Cru — Premier Grand Cru Classé «A» 75 cl 2022

$996.98−10%($1,329.31/ℓ)
Prezzo consigliato: $1,113.38

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Informazioni tecniche

Produttore
Saint Emilon
Denominazione
Saint-Émilion Grand Cru — Premier Grand Cru Classé «A»
Vitigno
Merlot 60%, Cabernet Franc 40%
Annata
2022
Gradazione
14.5%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Frutta nera, violetta, cedro, spezie, cioccolato
Metodo vinificazione
Vinificazione per parcelle; vasche legno, acciaio, cemento
Invecchiamento
22 mesi in barrique nuove di rovere francese
Tipo di botte
Barrique nuove in rovere francese; parte in foudres 32 hl
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

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Altre domande

Chateau Angelus 2022 è una proposta per chi cerca un vino rosso strutturato ma misurato. Il colore è profondo, con riflessi rubino; al naso emergono aromi di frutta rossa e nera matura, leggere note speziate e un accenno floreale che compongono un quadro complesso ma non invadente. Al palato mostra una trama tannica presente e ben scandita, un equilibrio tra struttura e freschezza e un finale persistente che richiama i profumi olfattivi, senza eccessi. L'impressione generale è di un vino maturo e composto, adatto a chi cerca complessità senza aggressività.

Si presta a essere abbinato a carni rosse e arrosti, piatti a base di funghi e formaggi a pasta dura; può accompagnare anche preparazioni ricche e saporite. Si consiglia di servirlo intorno ai 16-18°C, aprendolo con un certo anticipo per permettere al vino di esprimersi al meglio. L'indicazione riportata in etichetta è quella fornita nel titolo del prodotto; ogni valutazione personale può variare a seconda della bottiglia e delle condizioni di conservazione.

La cantina

Saint-Émilion

Nouvelle-Aquitaine (Bordeaux, Right Bank)Francia

Appellazione storica del Bordolese (Right Bank), nota soprattutto per i suoi vini rossi a base di Merlot e Cabernet Franc; il territorio include il borgo medievale e vigneti riconosciuti a livello internazionale. ([en.wikipedia.org](https://en.wikipedia.org/wiki/Saint-%C3%89milion))
Vitigni
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot
  • Borgo medievale e paesaggio viticolo con forte identità storica
  • Dominanza del Merlot nelle cuvée del Right Bank
  • Sistema di classificazione aggiornato periodicamente (revisione decennale)
  • Giurisdizione di Saint-Émilion riconosciuta come patrimonio culturale (UNESCO)
La storia
La viticoltura nell'area risale all'epoca romana e si è sviluppata intensamente nel medioevo grazie alla posizione sulla via di pellegrinaggio verso Santiago de Compostela; la giurisdizione e le tradizioni locali, come la Jurade, hanno contribuito a costruire la fama dei vini di Saint-Émilion. ([vins-saint-emilion.com](https://vins-saint-emilion.com/en/unesco-heritage/the-history-of-saint-emilion-winegrowing/))
Filosofia produttiva
Valorizzare il legame tra territorio, pratiche tradizionali e qualità enologica: l'identità di Saint-Émilion si fonda sulla ricerca dell'espressione del terroir nei vini rossi e sul mantenimento di standard qualitativi attraverso un sistema di classificazione locale.
Territorio e vigneti
Situata nella Gironda, nella regione Nouvelle-Aquitaine, a est di Bordeaux (Right Bank), l'area combina suoli argillo-calcarei e collinari che favoriscono la coltivazione di Merlot e Cabernet Franc e una forte frammentazione dei cru. ([en.wikipedia.org](https://en.wikipedia.org/wiki/Saint-%C3%89milion))