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Château La Trotte Vieille 2022 - Saint Emilon 2022
Saint Emilon50% Cabernet Franc, 45% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé 75 cl 2022
$182.68−18%($243.57/ℓ)
Prezzo consigliato: $221.69
Informazioni tecniche
- Produttore
- Saint Emilon
- Denominazione
- Saint-Émilion Premier Grand Cru Classé
- Vitigno
- 50% Cabernet Franc, 45% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon
- Annata
- 2022
- Gradazione
- 14.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti neri, lampone, violetta, note mentolate e speziate
- Metodo vinificazione
- Vendemmia manuale; fermentazione in vasche cemento termocontrollate
- Invecchiamento
- 18–24 mesi in legno nuovo (100% barrique)
- Tipo di botte
- Barriques di rovere francese nuove
- Colore
- Rosso porpora intenso
- Temperatura di servizio
- 16–18°C
- Consumo consigliato
- Bere 2027–2055
- Abbinamento
- Agnello arrosto, anatra, carni rosse, formaggi stagionati
- Regione
- Bordeaux (Saint-Émilion)
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Saint-Émilion, plateau calcareo 'Asteries'
- Tipologia
- Vino rosso - Grand Vin
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Château La Trotte Vieille 2022 - Saint Emilon
Altre domande
Sommelier AIChâteau La Trotte Vieille 2022 - Saint Emilon
Altre domande
Château La Trotte Vieille 2022 è un vino rosso proveniente da Saint-Emilon che mostra un profilo misurato e rispettoso della giovane annata. Al calice si presenta con un colore rubino moderato; al naso emergono aromi di frutti a bacca rossa e nera maturi, leggere note speziate e una sfumatura terrosa che accompagna il bouquet senza invadenza. Al palato l’ingresso è equilibrato, con tannini presenti ma non aggressivi e una buona acidità che sostiene la struttura, mentre la persistenza è di media intensità.
Si consiglia di servire a temperatura fresca di cantina, decantando se si preferisce aprire i profumi; si abbina facilmente a piatti a base di carne rossa, arrosti e formaggi a pasta semidura. È un vino da consumare giovane per apprezzare la freschezza dell’annata o da tenere qualche anno in cantina se si desidera una maggiore integrazione dei tannini. Adatto a occasioni informali e alla tavola quotidiana, offre un’esperienza franca e senza eccessi.
Si consiglia di servire a temperatura fresca di cantina, decantando se si preferisce aprire i profumi; si abbina facilmente a piatti a base di carne rossa, arrosti e formaggi a pasta semidura. È un vino da consumare giovane per apprezzare la freschezza dell’annata o da tenere qualche anno in cantina se si desidera una maggiore integrazione dei tannini. Adatto a occasioni informali e alla tavola quotidiana, offre un’esperienza franca e senza eccessi.
La cantina
Saint-Émilion
Nouvelle-Aquitaine (Bordeaux, Right Bank)Francia
Appellazione storica del Bordolese (Right Bank), nota soprattutto per i suoi vini rossi a base di Merlot e Cabernet Franc; il territorio include il borgo medievale e vigneti riconosciuti a livello internazionale. ([en.wikipedia.org](https://en.wikipedia.org/wiki/Saint-%C3%89milion))
- Vitigni
- Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Petit Verdot
- Borgo medievale e paesaggio viticolo con forte identità storica
- Dominanza del Merlot nelle cuvée del Right Bank
- Sistema di classificazione aggiornato periodicamente (revisione decennale)
- Giurisdizione di Saint-Émilion riconosciuta come patrimonio culturale (UNESCO)
La storia
La viticoltura nell'area risale all'epoca romana e si è sviluppata intensamente nel medioevo grazie alla posizione sulla via di pellegrinaggio verso Santiago de Compostela; la giurisdizione e le tradizioni locali, come la Jurade, hanno contribuito a costruire la fama dei vini di Saint-Émilion. ([vins-saint-emilion.com](https://vins-saint-emilion.com/en/unesco-heritage/the-history-of-saint-emilion-winegrowing/))
Filosofia produttiva
Valorizzare il legame tra territorio, pratiche tradizionali e qualità enologica: l'identità di Saint-Émilion si fonda sulla ricerca dell'espressione del terroir nei vini rossi e sul mantenimento di standard qualitativi attraverso un sistema di classificazione locale.
Territorio e vigneti
Situata nella Gironda, nella regione Nouvelle-Aquitaine, a est di Bordeaux (Right Bank), l'area combina suoli argillo-calcarei e collinari che favoriscono la coltivazione di Merlot e Cabernet Franc e una forte frammentazione dei cru. ([en.wikipedia.org](https://en.wikipedia.org/wiki/Saint-%C3%89milion))