Chateau Lafite Rothchild 1er Cru Classe - Pauillac 2022

Pauillac

Prevalenza di Cabernet Sauvignon; Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot · Premier Grand Cru Classé (1855) — AOC Pauillac · 75 cl · 2022

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Informazioni tecniche
Produttore Pauillac
Denominazione Premier Grand Cru Classé (1855) — AOC Pauillac
Vitigno Prevalenza di Cabernet Sauvignon; Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Annata 2022
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti neri, ribes, grafite, cedro, tabacco, note minerali
Metodo vinificazione Fermentazione 15 giorni (26–27°C); malolattica; assemblaggio in barrique
Regione Bordeaux, Médoc (Pauillac)
Zona di produzione Pauillac: plateau di Lafite e Carruades; parcella Saint-Estèphe
Nazione Francia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Affinamento in barrique nuove di rovere francese per 15 mesi
Tipo di botte Barrique di rovere francese nuove (Tonnellerie des Domaines)
Colore Rosso rubino profondo, riflessi granato
Temperatura di servizio 16–18 °C
Abbinamento Carni rosse arrosto, agnello, selvaggina, formaggi stagionati
Château Lafite Rothschild è un vino rosso di grande prestigio, classificato Premier Cru Classé e prodotto nella denominazione di Pauillac. Riconosciuto per la sua eleganza e per un profilo sensoriale raffinato, offre un equilibrio tra concentrazione e finezza. Al calice si attendono aromi complessi che evolvono con il tempo, con una struttura che valorizza la profondità senza risultare pesante. Si percepisce un intreccio di frutto maturo e note più terrose, sostenute da tannini misurati e da una trama acida che ne facilita l’equilibrio.

È un vino adatto ad accompagnare piatti di carattere come carni rosse, selvaggina da penna o formaggi stagionati, ma si presta anche a momenti di degustazione contemplativa in cui apprezzare la sua evoluzione in bottiglia. Si consiglia di servirlo a temperatura di cantina moderata e, quando possibile, di aprire la bottiglia qualche tempo prima di gustarlo per consentire l’apertura dei profumi. Per chi dispone di spazio in cantina, la bottiglia può offrire ulteriori complessità con il tempo; in ogni caso, il suo profilo richiede attenzione nella conservazione. Destinato a chi cerca un esempio rappresentativo della produzione di Pauillac, rimane un riferimento per chi valorizza vini da lungo sviluppo.
La cantina

Pauillac – Cantina in Haut-Médoc, Bordeaux

Scopri la storia e i vini della cantina Pauillac.

Denominazione comunale del Médoc (Bordeaux) celebre per vini rossi strutturati ed eleganti, con forte presenza di Château classificati nel 1855.
Regione: Haut-Médoc, Bordeaux
Paese: Francia
Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec, Carménère
Appellation AOC riconosciuta dal 1936. Ospita tre dei Premier Cru classés della classificazione 1855. Predominanza di Cabernet Sauvignon nei blend, con vini noti per struttura e capacità di invecchiamento. Terreni principalmente ghiaiosi, sabbia e argilla; clima oceanico temperato. Circa 47 produttori e una superficie vitata nell'ordine di 1.200–1.222 ettari.
Storia della cantina
Il territorio di Pauillac si è affermato grazie al commercio portuale lungo la Gironda e alla celebre Classificazione del 1855, che ha elevato numerosi châteaux locali. L'appellazione è stata riconosciuta ufficialmente come AOC nel 1936 e ha visto nel tempo una forte reputazione internazionale legata ai suoi vini da invecchiamento.
Filosofia produttiva
Pauillac esprime uno stile enologico incentrato sulla struttura, la concentrazione e la capacità di affinamento. La viticoltura e la vinificazione puntano a valorizzare il terroir ghiaioso della sponda sinistra, con blend dominati dal Cabernet Sauvignon per ottenere potenza ed eleganza.
Territorio e vigneti
Situata sulla riva sinistra della Gironda nel Haut-Médoc, l'area è caratterizzata da suoli ghiaiosi misti a sabbia e argilla, buona escursione morfologica e clima oceanico temperato che favoriscono la maturazione delle uve da vino rosso.