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Chateau Sociando-Mallet - Haute Medoc 2022
Haute Medoc55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc Haut-Médoc 75 cl 2022
Informazioni tecniche
- Produttore
- Haute Medoc
- Denominazione
- Haut-Médoc
- Vitigno
- 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc
- Annata
- 2022
- Gradazione
- 14.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note di legno tostato
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio, affinamento in legno
- Invecchiamento
- 12-18 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere francese
- Colore
- Rosso rubino intenso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- 5-15 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
- Regione
- Bordeaux
- Nazione
- Francia
- Zona di produzione
- Haut-Médoc
- Tipologia
- Vino rosso
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Chateau Sociando-Mallet - Haute Medoc
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Il Chateau Sociando-Mallet è un vino rosso robusto e strutturato, proveniente dalla prestigiosa appellation di Haute Medoc nella regione del Bordeaux, Francia. Questo vigneto è rinomato per la sua capacità di produrre vini che esprimono magnificamente la tipicità del terroir locale. La cuvée di Chateau Sociando-Mallet è composta prevalentemente da Cabernet Sauvignon, Merlot e una piccola percentuale di Cabernet Franc, che insieme creano un blend armonioso e complesso.
Il vino presenta un colore rosso scuro, intenso e penetrante. Al naso, offre un bouquet ricco di aromi di frutti neri maturi, come more e prugne, integrati con note di tabacco, cedro e una sottile venatura minerale. In bocca, il vino è potente ma equilibrato, con tannini ben strutturati che promettono un eccellente potenziale di invecchiamento. Sfumature di cioccolato amaro e spezie dolci completano il profilo gustativo, portando a un finale lungo e persistente.
Chateau Sociando-Mallet è un vino ideale da servire con piatti di carne rossa robusti, come bistecca alla griglia o arrosto di manzo, e si accoppia splendidamente anche con formaggi stagionati. È consigliato decantare il vino almeno un'ora prima di servirlo per permettere agli aromi e ai sapori di esprimersi pienamente.
La cantina
Haut-Médoc
Bordeaux (Nouvelle-Aquitaine)Francia
- Vitigni
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec, Carménère
- Appellazione storica della riva sinistra della Gironda
- Vini rossi strutturati e adatti all'invecchiamento
- Terreni variabili che favoriscono diversi stili
- Comprende zone prossime a denominazioni famose
- Forte attenzione alla valorizzazione del territorio e alla biodiversità
