Chianti Classico DOCG Riserva - Castellare
Chianti Classico DOCG Riserva - Castellare
Informazioni tecniche
Produttore Castellare
Denominazione Chianti Classico DOCG Riserva
Vitigno Sangiovese
Annata 2021
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Toscana
Zona di produzione Chianti Classico
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 24 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 8-10 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Castellare

Chianti Classico DOCG Riserva - Castellare 2021

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Formato: 75 cl

-17%
$34.75


Prezzo consigliato: $42.24
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Informazioni tecniche
Produttore Castellare
Denominazione Chianti Classico DOCG Riserva
Vitigno Sangiovese
Annata 2021
Gradazione 14.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio, macerazione lunga
Regione Toscana
Zona di produzione Chianti Classico
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 24 mesi
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino intenso
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 8-10 anni
Abbinamento Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati

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Il Chianti Classico DOCG Riserva di Castellare nasce nel cuore della Toscana, tra le dolci colline del Chianti, terreno ideale per il vitigno Sangiovese, vero protagonista di questo vino. Lunga è la pratica di affinamento in botti di rovere che permette al vino di sviluppare una struttura complessa e armonica, dove i tannini si fondono elegantemente con le note fruttate e speziate.

Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, mentre al naso emerge un bouquet complesso, che mescola sentori di ciliegia, piccoli frutti rossi, con accenni di tabacco e spezie dolci. Al palato si rileva equilibrato, avvolgente e persistente, con una piacevole sapidità e una freschezza che invitano a un nuovo sorso.

Perfetto con piatti robusti della cucina toscana, come carni rosse alla griglia o formaggi stagionati, questo Chianti Classico Riserva di Castellare incarna la tradizione e l’eleganza di un grande vino d’Italia.


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