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Chianti Classico DOCG - Terra Di Seta 2023

Terra Di Seta
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Sangiovese Chianti Classico DOCG 75 cl 2023

$24.74−11%($32.99/ℓ)
Prezzo consigliato: $27.90

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Informazioni tecniche

Produttore
Terra Di Seta
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Vitigno
Sangiovese
Annata
2023
Gradazione
14.5%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Note di ciliegia, spezie, erbe mediterranee
Metodo vinificazione
Fermentazione tradizionale in acciaio
Invecchiamento
Minimo 12 mesi
Tipo di botte
Botti di rovere
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

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Altre domande

Il Chianti Classico DOCG prodotto da Terra Di Seta è un vino rosso di autentica espressione della Toscana. Questo vino si distingue per la sua ricchezza aromatica e la complessità strutturale, risultato dell'accurata selezione di uve Sangiovese. Al naso, offre un bouquet vibrante di ciliegie rosse, note speziate di pepe nero e un leggero tocco di vaniglia, conferendo una piacevole complessità olfattiva. In bocca, si presenta con un tannino bilanciato e una freschezza persistente che promuove una bevuta estremamente armoniosa.

Maturato in botti di rovere per un periodo adeguato per esaltarne le qualità, il Chianti Classico di Terra Di Seta esprime al meglio la tradizione vinicola del territorio Chiantigiano. Questo vino si abbina splendidamente a piatti della cucina italiana come pasta al ragù di cinghiale o bistecche alla fiorentina. Perfetto per chi cerca un vino che combini tradizione e qualità eccellente.

La cantina

Terra di Seta

ToscanaItalia

Azienda familiare biologica del Chianti Classico, nota per la produzione integrale di vini certificati kosher e per l’accoglienza agrituristica nella zona di Vagliagli, vicino a Siena.
Vitigni
Sangiovese, Cabernet Sauvignon
  • Produzione biologica certificata.
  • Intera produzione da uve di proprietà certificata Kosher.
  • Vigneti concentrati intorno alla cantina su un’estensione aziendale di 46 ettari.
  • Forte presenza del Sangiovese nelle etichette.
  • Agriturismo Le Macie integrato nell’azienda: ospitalità, degustazioni e possibilità di ristorazione kosher.
La storia
La proprietà è parte dell’azienda agricola Le Macie gestita dalla famiglia Pellegrini–Della Seta. Dal 2001 l’azienda viene condotta a regime biologico; la cantina moderna è stata realizzata negli anni 2000 e la prima annata etichettata con il marchio Terra di Seta risale ai primi anni del nuovo millennio. La famiglia unisce tradizione locale e gestione diretta del vigneto e della vinificazione.
Filosofia produttiva
L’azienda punta su viticoltura biologica, salvaguardia della biodiversità e pratiche sostenibili. Parallelamente cura la produzione secondo i rigori della certificazione kosher per rendere l’intera produzione idonea al consumo osservante.
Territorio e vigneti
Sita a Vagliagli, nel Comune di Castelnuovo Berardenga, l’azienda si trova su colline a circa 500 m di altitudine; i suoli sono a prevalenza Macigno, Galestro e Alberese, con vigne esposte da sud-est a sud-ovest che favoriscono escursioni termiche utili alla maturazione del Sangiovese.