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Chianti Riserva DOCG - Terra Di Seta 2019

Terra Di Seta
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Sangiovese Chianti Riserva DOCG 75 cl 2019

$41.91−14%($55.88/ℓ)
Prezzo consigliato: $48.48

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Informazioni tecniche

Produttore
Terra Di Seta
Denominazione
Chianti Riserva DOCG
Vitigno
Sangiovese
Annata
2019
Gradazione
14.5%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Note di ciliegia, spezie, violetta
Metodo vinificazione
Fermentazione tradizionale con macerazione sulle bucce
Invecchiamento
Minimo 24 mesi
Tipo di botte
Botti di rovere
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Chianti Riserva DOCG - Terra Di Seta

Altre domande

Il Chianti Riserva DOCG di Terra Di Seta è una vera espressione del terroir toscano. Questo vino rosso riserva è prodotto con un'accurata selezione delle migliori uve, seguito da un invecchiamento minimo di 24 mesi in botti di rovere che ne amplificano la complessità e la struttura. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intensamente carico, voluttuosamente legato a riflessi granato che si maturano con l'invecchiamento. Al naso, il Chianti Riserva offre un bouquet ricco e persistente, con note di frutti rossi maturi come la ciliegia e la prugna, insieme a sfumature speziate e un leggero sentore di tabacco e cacao. In bocca, si rivela ben equilibrato con una tannicità elegante e una freschezza vivace che porta a un finale lungo e piacevolmente aromatico. Questo vino si abbina splendidamente con piatti robusti, come arrosti di carne, cacciagione e formaggi stagionati. Perfetto per un'occasione speciale o una cena elegante, il Chianti Riserva Terra Di Seta incanta per la sua ricchezza e l'eleganza raffinata.

La cantina

Terra di Seta

ToscanaItalia

Azienda familiare biologica del Chianti Classico, nota per la produzione integrale di vini certificati kosher e per l’accoglienza agrituristica nella zona di Vagliagli, vicino a Siena.
Vitigni
Sangiovese, Cabernet Sauvignon
  • Produzione biologica certificata.
  • Intera produzione da uve di proprietà certificata Kosher.
  • Vigneti concentrati intorno alla cantina su un’estensione aziendale di 46 ettari.
  • Forte presenza del Sangiovese nelle etichette.
  • Agriturismo Le Macie integrato nell’azienda: ospitalità, degustazioni e possibilità di ristorazione kosher.
La storia
La proprietà è parte dell’azienda agricola Le Macie gestita dalla famiglia Pellegrini–Della Seta. Dal 2001 l’azienda viene condotta a regime biologico; la cantina moderna è stata realizzata negli anni 2000 e la prima annata etichettata con il marchio Terra di Seta risale ai primi anni del nuovo millennio. La famiglia unisce tradizione locale e gestione diretta del vigneto e della vinificazione.
Filosofia produttiva
L’azienda punta su viticoltura biologica, salvaguardia della biodiversità e pratiche sostenibili. Parallelamente cura la produzione secondo i rigori della certificazione kosher per rendere l’intera produzione idonea al consumo osservante.
Territorio e vigneti
Sita a Vagliagli, nel Comune di Castelnuovo Berardenga, l’azienda si trova su colline a circa 500 m di altitudine; i suoli sono a prevalenza Macigno, Galestro e Alberese, con vigne esposte da sud-est a sud-ovest che favoriscono escursioni termiche utili alla maturazione del Sangiovese.