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Chiaretto Di Bardolino DOC - Bolla 2024
BollaCorvina, Rondinella, Molinara Chiaretto di Bardolino DOC 75 cl 2024
$11.48−15%($15.31/ℓ)
Prezzo consigliato: $13.44
Informazioni tecniche
- Produttore
- Bolla
- Denominazione
- Chiaretto di Bardolino DOC
- Vitigno
- Corvina, Rondinella, Molinara
- Annata
- 2024
- Gradazione
- 11.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Fruttato, floreale, fresco
- Metodo vinificazione
- Fermentazione a temperatura controllata, breve macerazione
- Invecchiamento
- In acciaio
- Tipo di botte
- Acciaio
- Colore
- Rosato chiaro
- Temperatura di servizio
- 8-10°C
- Consumo consigliato
- Giovane, entro 1-2 anni
- Abbinamento
- Antipasti, pesce, carni bianche
- Regione
- Veneto
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Lago di Garda, Verona
- Tipologia
- Rosato
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Chiaretto Di Bardolino DOC - Bolla
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Sommelier AIChiaretto Di Bardolino DOC - Bolla
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Leggero e luminoso, il Chiaretto di Bardolino DOC di Bolla si presenta con un rosa brillante e un profilo aromatico immediato: piccoli frutti rossi appena maturi, un tocco di agrume e note floreali delicate.
Al palato è fresco e scorrevole, caratterizzato da un buon equilibrio tra acidità e morbidezza; la beva risulta pulita e vivace, con una lieve sapidità che sostiene la struttura e una persistenza discreta che invita a continuare. Non pretende complessità estrema, ma punta su piacevolezza e facilità di abbinamento. È ideale come compagno di antipasti, pesce alla griglia e insalate saporite, ma si presta bene anche a piatti di cucina quotidiana grazie alla sua natura versatile. Servito freddo, esprime al meglio la sua freschezza senza perdere personalità; utile anche come vino da aperitivo quando si cerca qualcosa di leggero ma non banale. Un Chiaretto pensato per chi apprezza il sorso immediato e il buon equilibrio tra frutto e bevibilità.
Al palato è fresco e scorrevole, caratterizzato da un buon equilibrio tra acidità e morbidezza; la beva risulta pulita e vivace, con una lieve sapidità che sostiene la struttura e una persistenza discreta che invita a continuare. Non pretende complessità estrema, ma punta su piacevolezza e facilità di abbinamento. È ideale come compagno di antipasti, pesce alla griglia e insalate saporite, ma si presta bene anche a piatti di cucina quotidiana grazie alla sua natura versatile. Servito freddo, esprime al meglio la sua freschezza senza perdere personalità; utile anche come vino da aperitivo quando si cerca qualcosa di leggero ma non banale. Un Chiaretto pensato per chi apprezza il sorso immediato e il buon equilibrio tra frutto e bevibilità.
La cantina
Casa Vinicola Bolla
VenetoItaliaDal 1883
Storica casa vinicola veronese che produce vini classici del Veneto (Soave, Valpolicella/Amarone, Prosecco e spumanti), oggi parte del Gruppo Italiano Vini.
- Vitigni
- Garganega, Trebbiano di Soave, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Sauvignon
- Fondata nel 1883 e storica presenza del territorio di Soave e Valpolicella.
- Oltre 300 ha di vigneti e una rete di oltre 100 famiglie conferitrici.
- Produzione che spazia da Soave Superiore e Recioto a Valpolicella Ripasso e Amarone, oltre a una linea di Prosecchi e spumanti.
- Parte del Gruppo Italiano Vini.
- Winemaker / direttore di cantina citato: Christian Zulian.
La storia
Fondata nel 1883 a Soave dalla famiglia Bolla, l’azienda si è sviluppata nei decenni successivi ampliando la produzione dal bianco di Soave anche ai grandi rossi della Valpolicella. Nel tempo il marchio è diventato un punto di riferimento internazionale per i vini veneti; la cantina è entrata a far parte del Gruppo Italiano Vini nel corso degli anni 2000.
Filosofia produttiva
Valorizzare il legame con il territorio veneto e le sue denominazioni storiche, con un approccio che combina tradizione enologica e attenzione all’evoluzione dei gusti. La comunicazione aziendale sottolinea la cura per la vigna, la qualità delle selezioni e uno stile di vita ispirato alla "slow life".
Territorio e vigneti
Produzione concentrata principalmente in Valpolicella Classica, nell’area di Soave e nell’area del Lago di Garda; la cantina si avvale inoltre di una rete di conferitori locali per interpretare le principali denominazioni veronesi.
