Cleopatra - Amarone Oro 70cl - In tubo Dorato - Poli

Informazioni tecniche

Produttore	Poli
Tipologia	Vino amarone
Profilo aromatico	Note di ciliegia, prugna, spezie, vaniglia
Ingredienti	Uve corvina, rondinella, molinara
Formato	70 cl
Gradazione	40.0%
Nazione	Italia
Tipo di botte	Botti di rovere grande
Invecchiamento	Minimo 2 anni in botti di rovere
Vitigno	Corvina, rondinella, molinara
Colore	Rosso rubino intenso
Consumazione	18-20°C, accompagnamento carni rosse e formaggi stagionati

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Poli

Cleopatra - Amarone Oro 70cl - In tubo Dorato - Poli

5.0

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Formato: 70 cl

-28%

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Informazioni tecniche

Produttore	Poli
Tipologia	Vino amarone
Profilo aromatico	Note di ciliegia, prugna, spezie, vaniglia
Ingredienti	Uve corvina, rondinella, molinara
Formato	70 cl
Gradazione	40.0%
Nazione	Italia
Tipo di botte	Botti di rovere grande
Invecchiamento	Minimo 2 anni in botti di rovere
Vitigno	Corvina, rondinella, molinara
Colore	Rosso rubino intenso
Consumazione	18-20°C, accompagnamento carni rosse e formaggi stagionati

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Descrizione

Per questa speciale linea viene usato un innovativo alambicco con il funzionamento a bagno maria sotto vuoto; ciò permette di estrarre i migliori aromi, soprattutto quelli floreali.

Una grappa eccellente, ottenuta distillando freschissime vinacce di uve vinificate per produrre l’Amarone. Viene fatta matura per un periodo breve in botti di rovere francese che gli conferiscono struttura, nobiltà e regalità.

Nel bicchiere sfoggia un bellissimo colore giallo ambrato. Al naso salgono profumi di frutta secca, con aromi dolci speziati e rimandi di legno fresco tostato. Si percepiscono anche sfumature vanigliate e di cacao. Il gusto è decisamente morbido ma intenso, ampio e particolarmente strutturato.

Come servire

Bicchiere:

Calice Ballon Basso

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Servire a:

14-16°C

Quando berlo:

In ogni occasione

Zona di Produzione

Veneto

Produttore: Poli

Maggiori Informazioni

Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata