Cococciola IGT - Tenuta Ulisse 2024

Tenuta Ulisse presenta questo Cococciola IGT, un bianco che mette in evidenza le caratteristiche del vitigno omonimo. Di colore giallo paglierino chiaro, il bouquet si esprime con delicate note floreali e rimandi agli agrumi maturi, accompagnati da un tocco di erbe fresche. Al palato mostra un equilibrio tra freschezza e stoffa, con una trama soffice e una sapidità che sostiene il finale senza eccessi. Non è un vino che punta alla potenza, ma alla pulizia aromatica e alla bevibilità quotidiana.

Si consiglia di servirlo fresco, in calici a tulipano non troppo ampi, per apprezzarne gli aromi più delicati. Si abbina con garbo a piatti di pesce, crostacei, zuppe leggere, e preparazioni con verdure estive; funziona anche con antipasti e formaggi freschi. Per chi desidera conservarlo, scegliere condizioni di cantina stabili e consumarlo entro pochi anni per mantenere la freschezza primaria. Informazioni tecniche e produttive sono fornite dal produttore; per dettagli su annate e condizioni di affinamento consultare l'etichetta o il venditore.