Cognac 14 ans d'âge - 70cl Astucciato Edizione Limitata - Jean Fillioux

Jean Fillioux

Formato: 70 cl

-12%


Prezzo consigliato: $128.01
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Informazioni tecniche
Produttore Jean Fillioux
Tipologia Cognac
Profilo aromatico Note di frutta secca, vaniglia, spezie dolci
Ingredienti Uva bianca, principalmente Ugni Blanc
Formato 70 cl
Gradazione 40.0%
Nazione Francia
Tipo di botte Botti di rovere francese
Invecchiamento 14 anni in botti di rovere
Metodo di distillazione Doppia distillazione in alambicco charentais
Numero distillazioni 2
Vitigno Ugni Blanc
Colore Ambra dorata
Consumazione A temperatura ambiente, da solo o con ghiaccio
Il "Cognac 14 ans d'âge" di Jean Fillioux rappresenta un'eccellenza nella produzione di distillati di alta gamma. Questa edizione limitata, presentata in un'elegante confezione astucciata, viene distillata e maturata nella pittoresca regione di Cognac in Francia, caratterizzata dalla sua unica e inimitabile tradizione nella distillazione.

Con ben 14 anni di invecchiamento, questo cognac esibisce complessità e profondità aromatica notevoli. Il lungo riposo in botti di rovere selezionate conferisce al distillato una ricchezza di aromi, tra cui emergono sentori di frutta candita, vaniglia, e sottili tocchi di spezie come la noce moscata e la cannella. La presenza olfattiva è arricchita da sfumature di cuoio e tabacco che si intrecciano perfettamente con l'elegante sentore di caramello tostato.

Al palato, il Jean Fillioux 14 anni si rivela straordinariamente morbido e avvolgente. La sua struttura è bilanciata, con una piacevole persistenza degli aromi fruttati e speziati, appena mitigata da un leggero tocco di acidità che aggiunge freschezza al sorso. Il retrogusto è lungo e piacevolmente caldo, lasciando una sensazione di raffinata complessità che invita a una seconda degustazione.

Questa bottiglia è particolarmente indicata per gli amanti dei Cognac di alta qualità che cercano in un distillato non solo il piacere della degustazione, ma anche una connessione con la terra e la storia della sua produzione. Perfetto come digestivo dopo un pasto ricco, il Cognac 14 ans d'âge di Jean Fillioux è un regalo ideale per intenditori e collezionisti, promettendo un'esperienza di degustazione indimenticabile.
Maison

Jean Fillioux

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Maison familiare di Cognac con sede al Domaine de La Pouyade (Juillac‑le‑Coq) nel cuore della Grande Champagne; realizza piccole produzioni focalizzate su eaux‑de‑vie invecchiate, millesimi e cuvée d’eccezione.
cognac Grande Champagne maison di cognac familiare cognac invecchiati millesimi e bottiglie d'eccezione pineau des Charentes
Paese Francia
Regione Charente (Grande Champagne)
Fondazione 1880

Distillazione

Doppia distillazione in caldaia charentaise tradizionale; pratica di distillazione con le fecce ("avec les lies") dichiarata per alcuni assemblaggi.

Invecchiamento

Lungo invecchiamento in botti di rovere francese; gestione di riserve famigliari per assemblaggi e millesimi storici.

Materie prime

Ugni Blanc (uva da distillazione) Mosto/vino di uva (per Pineau des Charentes) Eaux‑de‑vie di cognac (usate per la fortificazione del Pineau)

Prodotti rappresentativi

Réserve Familiale - Invecchiato (edizioni d'eccezione) Très Vieux - Invecchiato 25 Anni (Grande Champagne) SO Elegantissime XO - Invecchiato 22 Anni Cep d'Or - Invecchiato 13 Anni Napoléon - Invecchiato 10 Anni Cognac 1964 - Millesimo in cofanetto Vieux Pineau des Charentes Blanc Vieux Pineau des Charentes Rosé

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata