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Cognac Pineau Des Charentes ROSE 75cl - François Voyer
François VoyerCognac 75 cl 17.5% vol Fruttato, floreale, note di bacche rosse
$33.96−22%($45.28/ℓ)
Prezzo consigliato: $43.81
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- François Voyer
- Tipologia
- Cognac
- Formato
- 75 cl
- Gradazione
- 17.5%
- Invecchiamento
- Minimo 2 anni in botti di rovere
- Profilo aromatico
- Fruttato, floreale, note di bacche rosse
- Ingredienti
- Uve Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard
- Tipo di botte
- Botti di rovere francese
- Metodo di distillazione
- Distillazione alambicco charentais
- Numero distillazioni
- 2
- Vitigno
- Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard
- Colore
- Rosa tenue
- Consumazione
- Servire fresco, ideale come aperitivo
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
Parliamo di Cognac Pineau Des Charentes ROSE 75cl - François Voyer
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Il Cognac Pineau des Charentes Rosé di François Voyer nasce nell’incantevole territorio delle Charentes, una zona celebre per la produzione di eccellenze enologiche e distillati raffinati. Questo prodotto unisce la tradizione del Pineau, un vino liquoroso ottenuto dall’assemblaggio di mosto d’uva fresco e Cognac giovane, a un delicato tocco rosato che gli conferisce una personalità unica e accattivante.
Realizzato principalmente con uve provenienti da vitigni autoctoni come l’Ugni Blanc, tipici di questa regione, riposa in botti di rovere, acquisendo una struttura morbida e un bouquet aromatico complesso. Al naso si evidenziano sentori di piccoli frutti rossi che si sposano con note floreali e un leggero accenno vanigliato, dovuto all’affinamento. La bocca rivela una piacevole freschezza, bilanciata da un corpo rotondo e da un finale armonioso che invita a nuovi assaggi.
Ideale come aperitivo raffinato o in accompagnamento a dessert a base di frutti rossi e cioccolato bianco, il Cognac Pineau des Charentes Rosé di François Voyer porta nel bicchiere il carattere e l’eleganza di un territorio ricco di storia e tradizione vitivinicola.
Realizzato principalmente con uve provenienti da vitigni autoctoni come l’Ugni Blanc, tipici di questa regione, riposa in botti di rovere, acquisendo una struttura morbida e un bouquet aromatico complesso. Al naso si evidenziano sentori di piccoli frutti rossi che si sposano con note floreali e un leggero accenno vanigliato, dovuto all’affinamento. La bocca rivela una piacevole freschezza, bilanciata da un corpo rotondo e da un finale armonioso che invita a nuovi assaggi.
Ideale come aperitivo raffinato o in accompagnamento a dessert a base di frutti rossi e cioccolato bianco, il Cognac Pineau des Charentes Rosé di François Voyer porta nel bicchiere il carattere e l’eleganza di un territorio ricco di storia e tradizione vitivinicola.
Maison
François Voyer
Charente / Grande ChampagneFrancia
Maison François Voyer è una casa di cognac a conduzione familiare situata nella Grande Champagne (regione di Cognac, Francia). Produce cognac e Pineau des Charentes con un approccio artigianale che privilegia il lavoro diretto in vigna e la cura delle fasi di distillazione e invecchiamento.
- Maison a conduzione familiare focalizzata su eaux‑de‑vie di Grande Champagne (Verrières / Ambleville).
- Produzione che copre espressioni classiche (VS, VSOP, Napoleon, XO, Hors d'Age) e Pineau des Charentes.
- Pratiche artigianali: distillazione e invecchiamento controllati internamente; uscite in millesimi e single cask per collezionisti.
- Sperimentazioni note: serie 'Finish Cask' con secondi affinamenti in fusti americani.
- Presenza commerciale e ristorativa internazionale con selezioni per mercati e per collezionisti.
Le specialità
- cognac Grande Champagne
- pineau des charentes
- maison di cognac a conduzione familiare
- produttore artigianale di spirits
La storia
La famiglia Voyer coltiva vigneti e produce eaux-de-vie nella zona della Grande Champagne da generazioni; la produzione della maison è radicata nelle comunne di Verrières e Ambleville. Negli ultimi anni la maison è stata guidata dal maître de chai Pierre Vaudon, che ha portato avanti le pratiche tradizionali e alcune sperimentazioni di affinamento.
Distillazione
Distillazione tradizionale in alambicchi charentais (pot still), processo condotto internamente alla maison.
Invecchiamento
Affinamento in botti di rovere; per una porzione limitata dei lotti si utilizzano fusti nuovi (seguiti da ulteriore invecchiamento in fusti più vecchi); la maison ha inoltre realizzato edizioni con finish in fusti di rovere americano.
Materie prime
- uva (Ugni Blanc)
Prodotti rappresentativi
- Cognac Hors D’Age 1er Cru Grande Champagne 70cl - François Voyer
- Cognac Napoleon Grande Champagne 70cl - François Voyer
- Cognac Pineau Des Charentes Blanc 75cl - François Voyer
- Cognac Pineau Des Charentes Blanc Vieux 75cl - François Voyer
- Cognac Pineau Des Charentes ROSE 75cl - François Voyer
- Cognac Terres De Grande Champagne 70cl - François Voyer
- Cognac VS Grande Champagne 70cl - François Voyer
- Cognac VSOP Grande Champagne 70cl - François Voyer
- Cognac XO 1er Cru Grande Champagne 70cl - François Voyer